Guisantes
IG bajo
CG 6.4 por taza (80 g) · CG 8 por 100 g
- Aproximadamente 5,4 g de proteína vegetal por cada 100 g, más que la mayoría de las verduras.
- Más ricos en almidón que la mayoría de las verduras: unos 16 g de carbohidratos por cada 100 g.
Guisantes tiene un índice glucémico de 51 (Bajo). Una taza (80 g) añade una carga glucémica de 6.4.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.9 por 100 g Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
Soja entera - CG 5 por 100 g Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
Habas peladas - CG 0.5 por 100 g Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
Judías verdes - CG 1 por 100 g Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
Guisantes de azúcar
Formas de Guisantes
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Guisantes es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 84 kcal |
| Carbohidratos | 15.63 g |
| Azúcares (total) | 5.93 g |
| Naturales | 5.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Soluble | 1.7 g |
| Insoluble | 3.9 g |
| Proteínas | 5.36 g |
| Grasas | 0.22 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Aproximadamente 5,4 g de proteína vegetal por cada 100 g, más que la mayoría de las verduras.
- 5,5 g de fibra por cada 100 g de guisantes cocidos.
- Casi sin grasa: unos 0,2 g por cada 100 g.
- Más ricos en almidón que la mayoría de las verduras: unos 16 g de carbohidratos por cada 100 g.
- Índice glucémico de unos 51 y carga glucémica cercana a 8 por cada 100 g, superior a la de las verduras sin almidón.
Calcula la carga glucémica de una comida con Guisantes
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guisantes?
Guisantes tiene un índice glucémico de 51 (Bajo). Una taza (80 g) tiene una carga glucémica de 6.4; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Guisantes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guisantes tiene un índice glucémico bajo (51), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Guisantes tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Guisantes en esta base de datos, Guisantes enlatados tiene la menor carga glucémica (5.8 por 100 g).
Consulta Guisantes en la app Logi, con tu porción.
