Judías verdes
IG bajo
CG 0.1 por pieza (10 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica
Judías verdes tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (10 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2346400 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Judías verdes
- GI 15 · CG 1 por 100 g yellow
Judías amarillas - Judías planasGI 15 · CG 1 por 100 g flat
- Judías verdes a la parrillaGI 15 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Judías verdes al vapor - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Judías verdes asadas - Judías verdes en conservaGI 30 · CG 1 por 100 g canned
- GI 30 · CG 2 por 100 g with almonds
Judías verdes al vapor con almendras tostadas
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Judías verdes es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 medium bean | 10 g | 0.1 |
| 1 serving | 85 g | 0.9 |
| 1 taza | 100 g | 1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 31 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 3.3 g |
| Naturales | 3.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Excelente fuente de hidratación y fibra
- Baja densidad proteica
- Perfil nutricional inferior en comparación con las verduras crucíferas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Judías verdes
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Judías verdes?
Judías verdes tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (10 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Judías verdes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Judías verdes tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Judías verdes tiene la menor carga glucémica?
Judías verdes tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Judías verdes en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Judías verdes en la app Logi, con tu porción.
