Garrofón
IG bajo
CG 7 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Puede causar molestias digestivas en personas sensibles
Garrofón tiene un índice glucémico de 32 (Bajo).
Actualizado 26 jun 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Garrofón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 21 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Buena fuente de proteína vegetal
- Bajo índice glucémico
- Puede causar molestias digestivas en personas sensibles
- Contiene algunos azúcares naturales
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Garrofón?
Garrofón tiene un índice glucémico de 32 (Bajo) y una carga glucémica de 7 por 100 g.
¿Es Garrofón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Garrofón tiene un índice glucémico bajo (32), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Garrofón al azúcar en sangre?
Garrofón tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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