Harina de garbanzo
IG bajo
CG 31.5 por taza típico (150 g) · CG 21 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Harina de garbanzo tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 31.5.
Actualizado 4 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4.5 por 100 g La harina de lupino tiene una carga glucémica mucho menor y más proteínas que la harina de garbanzo, lo que la hace mejor para la resistencia a la insulina.
Harina de altramuz - CG 0.3 por 100 g La harina de almendra tiene un contenido significativamente menor de carbohidratos y carga glucémica, ideal para el control de la azúcar en sangre y la resistencia a la insulina.
Harina de almendra - CG 0.1 por 100 g La harina de linaza proporciona fibra alta y grasas saludables con un impacto glucémico mínimo, apoyando un mejor control de la glucosa en sangre.
Huevo de linaza y agua
Formas de Harina de garbanzo
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Harina de garbanzo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 387 kcal |
| Carbohidratos | 58.9 g |
| Azúcares (total) | 10.8 g |
| Naturales | 10.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.8 g |
| Soluble | 3.2 g |
| Insoluble | 7.6 g |
| Proteínas | 22.4 g |
| Grasas | 6.7 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 64 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Buena fuente de proteína vegetal
- Carga glucémica moderada
- Relativamente alto en carbohidratos totales
Calcula la carga glucémica de una comida con Harina de garbanzo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de garbanzo?
Harina de garbanzo tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 31.5; por 100 g la carga glucémica es 21.
¿Es Harina de garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de garbanzo tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Harina de garbanzo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Harina de garbanzo en esta base de datos, Harina de garbanzo tostada tiene la menor carga glucémica (17 por 100 g).
Consulta Harina de garbanzo en la app Logi, con tu porción.
