Salchicha vegetal (lenteja y champiñón)

GI 35 · BajoCG 6 / pieza7/10

IG bajo

35 GI

CG 6 por pieza típico (120 g) · CG 5 por 100 g

Puntuación Logi 7/10

Alto contenido de fibra
Contenido moderado de sodio

Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 6.

Actualizado 12 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

140

Calorías

16 g

Carbohidratos

8 g

Proteínas

4 g

Grasas

por 100g

Calorías	140 kcal
Carbohidratos	16 g
Azúcares (total)	2 g
Naturales	2 g
Añadidos	0 g
Fibra	5 g
Soluble	1.5 g
Insoluble	3.5 g
Proteínas	8 g
Grasas	4 g
Saturadas	0.6 g
Insaturadas	3.4 g
Sodio	350 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Alto contenido de fibra
Bajo en grasas saturadas
Proteína de origen vegetal
Contenido moderado de sodio
Comida procesada
Densidad de micronutrientes más baja que las legumbres enteras

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Salchicha vegetal (lenteja y champiñón)?

Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 5.

¿Es Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) bueno para personas con resistencia a la insulina?

Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) al azúcar en sangre?

Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.