Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Lớp phủ mocha GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 2/10 
Michałki GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 2/10 
Mứt lý chua đen GI trung bình 65 GL 39 / 100 g 2/10 
Bánh gạo với bơ đậu phộng và chuối GI cao 70 GL 39.2 / 100 g 5/10 
Cheetos GI cao 75 GL 40 / 100 g 2/10 
Chiết xuất trái cây GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 2/10 
Dâu tây khô GI thấp 50 GL 40 / 100 g 4/10 
Đế bánh pizza không chứa gluten GI cao 80 GL 40 / 100 g 2/10 
hương đào GI cao 80 GL 40 / 100 g 1/10 
Hương vị táo GI cao 80 GL 40 / 100 g 1/10 
Mứt anh đào GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 2/10 
Mứt cam GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 1/10 
Mứt dâu tây GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 2.5/10 
mứt sung GI trung bình 65 GL 40 / 100 g 2.5/10 
Ngô nổ GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 4.5/10 
Ngũ cốc GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 5/10 
Yến mạch kê GI trung bình 55 GL 40 / 100 g 5/10 
Bánh quy quinoa GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 6/10 
Bỏng ngô vị bơ đậu phộng GI cao 75 GL 41 / 100 g 3/10 
bột chà là GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 3/10 
Hạt bắp rang GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 7/10 
Mật mía GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 2/10 
Màu caramel GI trung bình 60 GL 41 / 100 g 1/10 
Trái cây sấy khô GI trung bình 55 GL 41 / 100 g 4/10 
Gạo lứt đỏ GI trung bình 55 GL 41.8 / 100 g 6/10 
bột giấm GI cao 70 GL 42 / 100 g 2/10 
Bột teff GI trung bình 57 GL 42 / 100 g 7/10 
caramen muối biển GI trung bình 60 GL 42 / 100 g 1.5/10 
Chất điều chỉnh bột GI cao 70 GL 42 / 100 g 2/10 
Cô đặc nước trái cây GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
gia vị kem chua và hành GI cao 70 GL 42 / 100 g 2/10 
Hạt foxnut rang GI trung bình 55 GL 42 / 100 g 6/10 
hạt sen sấy GI trung bình 55 GL 42 / 100 g 7/10 
Lớp phủ socola GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt anh đào GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 3/10 
Mứt cam GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt đào GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt dâu tây GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Mứt mơ GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
mứt nam việt quất GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Mứt ớt jalapeño GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Mứt trái cây cổ điển GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Ngũ cốc gạo lứt nguyên hạt ít chế biến GI trung bình 55 GL 42 / 100 g 6/10 
Nhân mứt GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nhân mứt trái cây GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nhân socola GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nước ép anh đào cô đặc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Nước ép táo cô đặc GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Rewari GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Sô cô la GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Thạch GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 1/10 
Thanh ngũ cốc đóng gói GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2.5/10 
Thịt băm ngọt GI trung bình 65 GL 42 / 100 g 2/10 
Việt quất khô GI thấp 53 GL 42 / 100 g 4/10 
Nhân nho khô GI trung bình 65 GL 42.3 / 100 g 3.5/10 
Hạt bắp rang chưa nổ GI trung bình 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
Bỏng ngô nổ bằng không khí GI trung bình 55 GL 42.9 / 100 g 6/10 
Mứt nho GI trung bình 65 GL 43 / 100 g 2/10 
Nước ép lựu cô đặc GI trung bình 65 GL 43 / 100 g 2/10 
Bánh quy tiêu hóa GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Mật ong cay GI trung bình 55 GL 44 / 100 g 3/10 
Mật ong Manuka GI thấp 54 GL 44 / 100 g 2/10 
Mứt hoa hồng GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2.5/10 
Nhân mận đường GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Orzo GI trung bình 60 GL 44 / 100 g 3/10 
Si rô táo GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 2/10 
Siro hương vị GI trung bình 65 GL 44 / 100 g 1.5/10 
xoài khô GI trung bình 56 GL 44 / 100 g 3/10 
Gạo Basmati GI trung bình 58 GL 44.7 / 100 g 4/10 
Bánh gạo với bơ hạt tự nhiên và quế GI cao 75 GL 45 / 100 g 6.5/10 
Bánh không chứa gluten GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 
bim bim tortilla GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 
Bỏng ngô ngọt và mặn GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 3/10 
bột hỗn hợp súp (nền kem) GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 
Gà giòn jalapeño GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 
Kẹo fudge cổ điển GI trung bình 60 GL 45 / 100 g 1.5/10 
kẹo hạt phỉ giòn GI cao 70 GL 45 / 100 g 2/10 
Nhân tiramisu moka GI cao 75 GL 45 / 100 g 1.5/10 
Nước chanh dâu tây GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 
Phồng phô mai GI cao 75 GL 45 / 100 g 2/10 
Siro cơ bản GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 1/10 
Thanh muesli GI trung bình 65 GL 45 / 100 g 3/10 
Bún GI trung bình 58 GL 46 / 100 g 2/10 
Nho khô GI trung bình 62 GL 46 / 100 g 3/10 
Siro ngọt GI trung bình 68 GL 46 / 100 g 1/10 
Siro socola GI trung bình 68 GL 46 / 100 g 1/10 
Yến mạch Amaranth GI cao 70 GL 46 / 100 g 6.5/10 
Chà là khô GI trung bình 62 GL 46.5 / 100 g 4.5/10 
Anh đào Amarena GI cao 75 GL 47 / 100 g 2/10 
bánh ngô xanh nướng giảm natri GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 4/10 
Bột kê ngón tay GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 7/10 
Bột ragi GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 6/10 
Chiwda ăn kiêng GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 3.5/10 
Củ dền khô GI trung bình 65 GL 47 / 100 g 5/10 
Khoai tây chiên ngô truyền thống GI cao 72 GL 47 / 100 g 2/10 
Xi rô ngô có hàm lượng fructose cao GI trung bình 62 GL 47 / 100 g 1/10 
Bột jowar GI trung bình 62 GL 48 / 100 g 7/10 
Bột lúa miến GI trung bình 62 GL 48 / 100 g 7/10 
chuối sấy khô GI trung bình 55 GL 48 / 100 g 3/10 
