Chất điều chỉnh bột
GI cao
GL 6.3 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 42 trên 100 g
- Sử dụng với lượng nhỏ
- Phụ gia qua chế biến cao
Chất điều chỉnh bột có chỉ số đường huyết là 70, thấp hơn Phụ gia thực phẩm nguyên bản (90). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 6.3.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
Các dạng của Phụ gia thực phẩm
- Phụ gia thực phẩmGI 90 · GL 9 trên 100 g
- Chất làm dày (glycerin, chất nhũ hóa, bột hạt diêm mạch, enzyme, mono- và diglyceride của axit béo)GI 65 · GL 26 trên 100 g thickener blend
- Hương liệuGI 80 · GL 40 trên 100 g flavoring agents
- không có GI potassium benzoate
Benzoat kali - không có GI calcium disodium edta
Canxi disodium EDTA - không có GI calcium propionate
Canxi propionat - không có GI curing agents
Chất bảo quản - +19 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Chất điều chỉnh bột là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 250 kcal |
| Carbohydrate | 60 g |
| Đường (tổng) | 2 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 2 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 2000 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Sử dụng với lượng nhỏ
- Có thể cải thiện kết cấu bánh mì
- Phụ gia qua chế biến cao
- Hàm lượng natri cao
- Có thể chứa đường và hóa chất thêm vào
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Chất điều chỉnh bột là bao nhiêu?
Chất điều chỉnh bột có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 6.3; trên 100 g tải lượng đường huyết là 42.
Chất điều chỉnh bột có phù hợp cho người kháng insulin không?
Chất điều chỉnh bột có chỉ số đường huyết cao (70) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Gluten lúa mì vital.
Dạng nào của Phụ gia thực phẩm có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Phụ gia thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này, Phụ gia thực phẩm có tải lượng đường huyết thấp nhất (9 trên 100 g).
Xem Chất điều chỉnh bột trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
