Bột teff
GI trung bình
GL 63 trên cốc điển hình (150 g) · GL 42 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Tải lượng glycemic vừa phải
Bột teff có chỉ số đường huyết là 57 (Trung bình). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 63.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Bột hạnh nhân có chỉ số GL thấp hơn đáng kể là 1 so với 42, dẫn đến tác động lên đường huyết thấp hơn nhiều.
Bột hạnh nhân - GL 4.5 trên 100 g Bột lupin có chỉ số GL thấp hơn nhiều là 2, giúp duy trì mức đường huyết ổn định hơn so với bột teff.
Bột đậu lupin - GL 17.1 trên 100 g Bột dừa cung cấp chỉ số GL thấp hơn nhiều là 3, khiến nó trở thành lựa chọn thay thế thân thiện hơn với đường huyết khi làm bánh.
Bột dừa - GL 0.1 trên 100 g Bột hạt lanh có chỉ số GL tối thiểu là 1, mang lại phản ứng đường huyết ổn định hơn nhiều so với bột teff.
Hỗn hợp hạt lanh xay và nước (trứng lanh)
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột teff là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 366 kcal |
| Carbohydrate | 73.1 g |
| Đường (tổng) | 1.8 g |
| Tự nhiên | 1.8 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7.9 g |
| Hoà tan | 2.4 g |
| Không hoà tan | 5.5 g |
| Protein | 12.2 g |
| Chất béo | 2.4 g |
| Bão hoà | 0.5 g |
| Không bão hoà | 1.9 g |
| Natri | 12 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Nguồn protein tốt
- Giàu khoáng chất (sắt, canxi)
- Tải lượng glycemic vừa phải
- Chứa protein giống gluten (không phù hợp với tất cả)
- Qua xử lý nhẹ so với teff nguyên hạt
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột teff là bao nhiêu?
Bột teff có chỉ số đường huyết là 57 (Trung bình). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 63; trên 100 g tải lượng đường huyết là 42.
Bột teff có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột teff có chỉ số đường huyết trung bình (57). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột hạnh nhân.
Bột teff ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Bột teff có tải lượng đường huyết 42 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Bột teff trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
