Τρόφιμα χωρίς γλουτένη
9.020 τρόφιμα
Τρόφιμα σε αυτή τη βάση δεδομένων χωρίς συστατικό που περιέχει γλουτένη. Εξαιρούνται σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και τα περισσότερα ψωμιά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα· παραμένουν βασικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη όπως ρύζι, πατάτες, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρι. Πάντα να ελέγχετε την ετικέτα ενός συσκευασμένου προϊόντος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Εμφανίζονται μόνο τρόφιμα με ολοκληρωμένη αξιολόγηση αλλεργιογόνων.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Λευκά φασόλια ξηρά Χαμηλό GI 31 GL 19 / 100 g 8/10 
Μακαρόν σοκολάτας Χαμηλό GI 35 GL 19 / 100 g 2/10 μαύρη σοκολάτα με αλατισμένη καραμέλα Χαμηλό GI 35 GL 19 / 100 g 2/10 
Μείγμα σάλτσας επεξεργασμένου τυριού Μέτριο GI 55 GL 19 / 100 g 2/10 
Μεξικάνικο ρύζι Υψηλό GI 70 GL 19 / 100 g 4/10 
μερέντα Χαμηλό GI 33 GL 19 / 100 g 2/10 μπάμπκα πατάτας Υψηλό GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 μπάρα τυροπήγματος Μέτριο GI 55 GL 19 / 100 g 2/10 παγωτό με επικάλυψη κρεμώδους σοκολάτας και αμύγδαλα Μέτριο GI 60 GL 19 / 100 g 2/10 
πατάτες σε φέτες Υψηλό GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 Πατατοκεφτές Υψηλό GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
πιλάφι με ρύζι, καλαμπόκι και βότανα Υψηλό GI 70 GL 19 / 100 g 5/10 ρόστι πατάτας Υψηλό GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
Ρύζι με καλαμπόκι Υψηλό GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 ρύζι με κόκκινα φασόλια Μέτριο GI 65 GL 19 / 100 g 6.5/10 σάλτσα βαλσάμικου Μέτριο GI 55 GL 19 / 100 g 2/10 Σάλτσα Γιακισόμπα Μέτριο GI 55 GL 19 / 100 g 2/10 σάλτσα φραγκοστάφυλου Χαμηλό GI 50 GL 19 / 100 g 3/10 σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί Μέτριο GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 Σκόνη ιπποφαούς Χαμηλό GI 35 GL 19 / 100 g 6/10 
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού Χαμηλό GI 33 GL 19 / 100 g 2/10 στρούντελ λάχανου Μέτριο GI 60 GL 19 / 100 g 4/10 ταρτάκι κρέμας Μέτριο GI 65 GL 19 / 100 g 3/10 τηγανητά δαμάσκηνα Χαμηλό GI 35 GL 19 / 100 g 5/10 Τορτίγια από φυτρωμένο σιτάρι ολικής άλεσης ή πολύσπορη τορτίγια Χαμηλό GI 45 GL 19 / 100 g 7.5/10 
Τσιπς πρωτεΐνης με γεύση ράντς Μέτριο GI 55 GL 19 / 100 g 4/10 
Φακές κίτρινες σπασμένες Χαμηλό GI 32 GL 19 / 100 g 8/10 
Φρουκτόζη Χαμηλό GI 19 GL 19 / 100 g 2/10 
Φρουκτοολιγοσακχαρίτες Χαμηλό GI 20 GL 19 / 100 g 7/10 Χρυσό ρύζι Μέτριο GI 69 GL 19 / 100 g 5/10 
Ψωμιτζάκια από αλεύρι ρεβιθιού Χαμηλό GI 35 GL 19 / 100 g 7/10 
Αποξηραμένα μήλα με ζάχαρη Χαμηλό GI 29 GL 19.1 / 100 g 4/10 
σκόνη σκόρδου Χαμηλό GI 30 GL 19.1 / 100 g 7/10 
σκόνη κρεμμυδιού Χαμηλό GI 30 GL 19.2 / 100 g 6/10 
Φακές αλεσμένες Χαμηλό GI 32 GL 19.2 / 100 g 8/10 Tandoori masala Χαμηλό GI 35 GL 19.3 / 100 g 5/10 Μείγμα μπαχαρικών τσίλι Χαμηλό GI 35 GL 19.3 / 100 g 4/10 
Σκόνη Sambar Χαμηλό GI 35 GL 19.3 / 100 g 8/10 
Σπόροι κόλιανδρου Χαμηλό GI 35 GL 19.3 / 100 g 9/10 cheesecake με μούρα Μέτριο GI 55 GL 19.8 / 100 g 2/10 bajra thepla Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 7/10 
Carrot and rice cutlets Μέτριο GI 68 GL 20 / 100 g 5/10 coxinha Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 3/10 
Αβοκάντο Μέτριο GI 55 GL 20 / 100 g 5/10 αραντσίνι με τσίλι και θαλασσινά Μέτριο GI 62 GL 20 / 100 g 4/10 βρασμένο ρύζι Ταϊλάνδης Υψηλό GI 72 GL 20 / 100 g 4/10 
Εκχύλισμα καρπών ορεινής τέφρας Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 4/10 Εκχύλισμα φραγκοστάφυλου Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 4/10 Εξαιρετικά ελαφρύ σιρόπι Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 2/10 
καραμελωμένα πεκάν Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 3/10 κίμπαπ Μέτριο GI 68 GL 20 / 100 g 5/10 
Κλασικό μείγμα ξηρών καρπών Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 5/10 Κουρκούτι ρυζιού Υψηλό GI 75 GL 20 / 100 g 4/10 
κρασί Πέδρο Χιμένεθ Χαμηλό GI 50 GL 20 / 100 g 2/10 
Λευκή γλυκοπατάτα βραστή Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 5/10 λικέρ γιούζου Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 2/10 λικέρ πράσινου τσαγιού Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 2/10 
Λικέρ Φωτιά Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 1/10 Λουκανικόπιτα Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 2/10 μηλόπιτα γαλέτ (galette) Μέτριο GI 55 GL 20 / 100 g 3/10 
Μπαλάκια ενέργειας (ξηροί καρποί, σπόροι, χουρμάδες, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 6.5/10 
Μπάρα με ωμούς ξηρούς καρπούς, σπόρους και χουρμάδες (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 7.5/10 
μπάρα ξηρών καρπών Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
ξηρά βερίκοκα Χαμηλό GI 31 GL 20 / 100 g 6/10 πατατοκροκέτα Υψηλό GI 75 GL 20 / 100 g 4/10 
Πράσινο ρύζι Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 4.5/10 
Ραγισμένα μπιζέλια περιστεριού Χαμηλό GI 32 GL 20 / 100 g 8/10 
Ρύζι Kainaat Υψηλό GI 72 GL 20 / 100 g 4/10 ρύζι για ίντλι Υψηλό GI 72 GL 20 / 100 g 4/10 
Ρύζι με κόλιαντρο και λάιμ Υψηλό GI 72 GL 20 / 100 g 4/10 ρύζι με λαχανικά και καλαμπόκι Υψηλό GI 75 GL 20 / 100 g 5/10 
Ρύζι με λεμόνι Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 4/10 ρύζι Ταϊλάνδης Υψηλό GI 72 GL 20 / 100 g 4/10 ρυζότο timballo Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 4/10 Σάντουιτς Philly cheesesteak Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 3/10 Σαρδηνιανά γεμιστά ζυμαρικά Μέτριο GI 55 GL 20 / 100 g 5/10 Σκόνη λευκού ροδάκινου Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 2/10 
σκόνη μαύρης σταφίδας Χαμηλό GI 30 GL 20 / 100 g 7/10 
σκόνη μεσκίτ Χαμηλό GI 25 GL 20 / 100 g 8.5/10 Σκόνη χυμού σέλινου που έχει υποστεί ζύμωση Χαμηλό GI 40 GL 20 / 100 g 3/10 Σοκολάτα με ξηρούς καρπούς Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 2/10 
σοκολατάκια Roche Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 3/10 Σοκολατένια μπάλα Lindor Χαμηλό GI 45 GL 20 / 100 g 1/10 Σορμπέ Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 2/10 Σπέτσλε Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 4/10 συμπλήρωμα μαγνησίου-καλίου Υψηλό GI 70 GL 20 / 100 g 2/10 Φυτικές ίνες μήλου Χαμηλό GI 25 GL 20 / 100 g 8/10 
ψημένα κομμάτια χαρουπιού Χαμηλό GI 40 GL 20 / 100 g 6/10 ψητό πλατάνο Μέτριο GI 65 GL 20 / 100 g 5/10 Vegan σοκολατένιο τρουφάκι Χαμηλό GI 45 GL 20.3 / 100 g 2/10 
μπάρα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων Χαμηλό GI 45 GL 20.3 / 100 g 6/10 ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα Χαμηλό GI 45 GL 20.3 / 100 g 6/10 Ρόφημα φυτικών ινών με γεύση μάνγκο και φρούτο του πάθους Χαμηλό GI 45 GL 20.3 / 100 g 4/10 τηγανητές πατάτες Υψηλό GI 75 GL 20.3 / 100 g 3/10 
Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη Χαμηλό GI 39 GL 20.3 / 100 g 4/10 
τορτίγια καλαμποκιού Χαμηλό GI 52 GL 20.3 / 100 g 6/10 
Μαγειρεμένο λευκό ρύζι Υψηλό GI 73 GL 20.3 / 100 g 3/10 arepa βρώμης Μέτριο GI 55 GL 21 / 100 g 7/10 bao bun με παϊδάκια χοιρινά Μέτριο GI 65 GL 21 / 100 g 4/10 Junior Frosty Μέτριο GI 65 GL 21 / 100 g 1/10 
