σάλτσα βαλσάμικου
Μέτριο GI
GL 19 ανά 100 g
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
Το σάλτσα βαλσάμικου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 16 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Αυτό το ντρέσινγκ προσφέρει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 1 έναντι 19), ενώ προσθέτει υγιή λιπαρά που σταθεροποιούν περαιτέρω το σάκχαρο στο αίμα.
Ντρέσινγκ ταχίνι με λεμόνι και βότανα - GL 1 ανά 100 g Το καθαρό βαλσάμικο ξύδι παρέχει το ίδιο γευστικό προφίλ με σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αμελητέο γλυκαιμικό φορτίο (GL 1 έναντι 19).
Βαλσάμικο ξίδι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το σάλτσα βαλσάμικου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 150 kcal |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 32 g |
| Φυσικά | 7 g |
| Προστιθέμενα | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 0.4 g |
| Διαλυτές | 0.15 g |
| Αδιάλυτες | 0.25 g |
| Πρωτεΐνες | 0.5 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0.2 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- περιέχει ορισμένα αντιοξειδωτικά από το ξύδι
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
- μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- επεξεργασμένα συστατικά
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του σάλτσα βαλσάμικου;
Το σάλτσα βαλσάμικου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 19 ανά 100 g.
Είναι το σάλτσα βαλσάμικου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το σάλτσα βαλσάμικου έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ντρέσινγκ ταχίνι με λεμόνι και βότανα.
Πώς επηρεάζει το σάλτσα βαλσάμικου το σάκχαρο αίματος;
Το σάλτσα βαλσάμικου έχει γλυκαιμικό φορτίο 19 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το σάλτσα βαλσάμικου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
