Πράσινο ρύζι
Υψηλό GI
GL 30 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 20 ανά 100 g
- Περιέχει φρέσκα βότανα (αντιοξειδωτικά)
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Πράσινο ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 30.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το ρύζι κουνουπιδιού προσφέρει μια τεράστια μείωση στο γλυκαιμικό φορτίο από 20 σε 1, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων για τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 12.6 ανά 100 g Οι φακές παρέχουν έναν σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη 21 σε σύγκριση με το 70, προσφέροντας πιο παρατεταμένη απελευθέρωση ενέργειας.
Φακές - GL 11 ανά 100 g Η κινόα είναι μια πιο θρεπτική εναλλακτική λύση δημητριακών με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη 53, η οποία βοηθά στον μετριασμό της αιχμής της γλυκόζης μετά το γεύμα.
Μαγειρεμένη κινόα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Πράσινο ρύζι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 140 kcal |
| Υδατάνθρακες | 28 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.2 g |
| Φυσικά | 0.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.8 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.6 g |
| Πρωτεΐνες | 2.5 g |
| Λίπη | 2.2 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 220 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περιέχει φρέσκα βότανα (αντιοξειδωτικά)
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Πράσινο ρύζι;
Το Πράσινο ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 30. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 20.
Είναι το Πράσινο ρύζι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Πράσινο ρύζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
Πώς επηρεάζει το Πράσινο ρύζι το σάκχαρο αίματος;
Το Πράσινο ρύζι έχει γλυκαιμικό φορτίο 20 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Πράσινο ρύζι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
