Λευκή γλυκοπατάτα βραστή
Υψηλό GI
GL 24 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 20 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή έχει γλυκαιμικό δείκτη 70, υψηλότερο από το απλό Γλυκοπατάτα (54). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 24.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
Κουνουπίδι - GL 10 ανά 100 g Αν και αμυλούχο, έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και πλουσιότερο προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών από τη λευκή γλυκοπατάτα.
Γλυκοπατάτες - GL 5 ανά 100 g Προσφέρει παρόμοια υφή με τη γλυκοπατάτα, αλλά με πολύ λιγότερους υδατάνθρακες και μικρότερη επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης.
παστινάκι
Μορφές του Γλυκοπατάτα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 118 kcal |
| Υδατάνθρακες | 27.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.5 g |
| Φυσικά | 0.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4.1 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.9 g |
| Πρωτεΐνες | 1.5 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.04 g |
| Ακόρεστα | 0.16 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και νάτριο
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Πιθανότητα απότομης αύξησης του σακχάρου στο αίμα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λευκή γλυκοπατάτα βραστή;
Το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 24. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 20.
Είναι το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Κουνουπίδι.
Ποια μορφή του Γλυκοπατάτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Γλυκοπατάτα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Κονσερβοποιημένες γλυκοπατάτες έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (13 ανά 100 g).
Δείτε το Λευκή γλυκοπατάτα βραστή στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
