Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Trái cây dạng bột GI thấp 40 GL 34 / 100 g 7/10 
tương xoài chutney GI trung bình 65 GL 34 / 100 g 2/10 
Bánh mì không gluten Schär GI cao 75 GL 34.3 / 100 g 4/10 
bánh mì polar GI cao 70 GL 35 / 100 g 4/10 bánh puff pastry dạng que GI cao 70 GL 35 / 100 g 2/10 Bánh tart Bakewell GI trung bình 65 GL 35 / 100 g 2/10 Bột bánh bao GI cao 75 GL 35 / 100 g 4/10 
caramen chà là GI thấp 50 GL 35 / 100 g 4/10 
Chà là Zahidi GI thấp 46 GL 35 / 100 g 5/10 Cô đặc quả anh đào GI trung bình 65 GL 35 / 100 g 2/10 
Glycerin thực vật GI thấp 35 GL 35 / 100 g 2/10 
Khoai tây chiên hình sao GI cao 70 GL 35 / 100 g 2/10 
Lê sấy thăng hoa GI thấp 40 GL 35 / 100 g 6/10 Mì nơ rau củ GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 Nước ép kiwi cô đặc GI trung bình 65 GL 35 / 100 g 3/10 Sốt General Tso GI cao 70 GL 35 / 100 g 2/10 
Thực phẩm sấy thăng hoa GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 
mật chà là GI thấp 47 GL 35.3 / 100 g 4/10 
Bajra GI thấp 54 GL 36 / 100 g 6.5/10 Bánh bông lan hạt phỉ GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh brownie không chứa gluten GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh chanh GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh cuộn hạt anh túc GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 bánh dừa hình vòm GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh emping GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 bánh gạo nướng sữa đặc GI cao 80 GL 36 / 100 g 3/10 bánh mì dẹt khoai tây GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 bánh mì khoai lang GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 3/10 Bánh mì ngọt nhân trái cây rừng GI cao 70 GL 36 / 100 g 2/10 
Bánh mì nướng không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 Bánh mì pita GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 Bánh parotta bột mì tinh luyện GI cao 70 GL 36 / 100 g 3/10 bánh phồng melinjo GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh quy bơ đậu phộng GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bánh quy cám GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 3/10 Bánh quy Oatabix GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 Bánh quy yến mạch và ngũ cốc GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 bánh scone trái cây GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 Bánh snack đậu lăng vị phô mai cheddar GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 bánh táo chiên GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 bánh tart mơ GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 Bánh tart nhỏ GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 Bánh tortilla giòn ngũ cốc nguyên hạt với hạt GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 5/10 Bánh tortilla lúa mì nguyên cám nhiều hạt GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 3/10 
Bánh tráng không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 bột anh đào GI thấp 45 GL 36 / 100 g 5/10 
bột carob GI thấp 40 GL 36 / 100 g 3/10 bột chiên GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 
Bột chuối xanh GI thấp 45 GL 36 / 100 g 8/10 Bột Generation 50 plus GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 
bột kê hạt ngọc GI thấp 54 GL 36 / 100 g 7/10 bột ngũ cốc nguyên cám GI thấp 50 GL 36 / 100 g 7.5/10 bột súp gà GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 bột súp kim chi GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
bột táo GI thấp 40 GL 36 / 100 g 4/10 
Bột xoài xanh khô với ớt cayenne GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 Cassata Sicily GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
Chiết xuất bạc hà GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 2/10 Chigumu GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 Churro GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 cốt frappuccino GI cao 80 GL 36 / 100 g 1/10 đế bánh pizza không chứa gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
gluten-free quinoa pasta GI thấp 53 GL 36 / 100 g 6/10 hỗn hợp ăn vặt GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 3/10 hỗn hợp bơ ghee và siro chà là GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
Hỗn hợp sốt gà korma GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 hỗn hợp trái cây sấy khô GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
Kem cà phê GI trung bình 58 GL 36 / 100 g 1/10 kem hạt dẻ GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
Kem không sữa GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 2/10 kẹo đậu phộng Trung Quốc GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 Kẹo đậu phộng Trung Quốc GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
kẹo lạc GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 3/10 
Lát bánh brioche GI cao 70 GL 36 / 100 g 2/10 
Lớp phủ ca cao GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 1/10 Mì lúa mì Mie GI thấp 50 GL 36 / 100 g 5/10 mì ống ngô và đậu hà lan GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 
Mứt cam GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 2/10 Mứt chuối GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
Mứt mâm xôi GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 2/10 
mứt sung GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 2.5/10 
Ngũ cốc pilsberries GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 ngũ cốc yến mạch muesli GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 
Nhân kem GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 1/10 
pasta đậu Tonka GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 2/10 
quinoa nổ GI thấp 53 GL 36 / 100 g 7/10 snack hạt diêm mạch GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 Sô-cô-la bạc hà GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 2/10 
Sốt ớt ngọt GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 1/10 Sốt phết vị bánh cuộn quế GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 táo tàu khô GI thấp 50 GL 36 / 100 g 6/10 Thanh năng lượng Clif Bar vị chuối sô-cô-la GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 2/10 Thanh sô-cô-la Dubai GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 Topping giòn cho salad GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 Trahanas GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 Twix GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 1/10 vỏ bánh chalupa chiên GI cao 75 GL 36 / 100 g 3/10 Vỏ bánh tart GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 vụn bơ GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 2/10 
