Nhân kem
GI trung bình
GL 5.4 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 36 trên 100 g
- Chứa một số chất béo không bão hòa
- Hàm lượng đường bổ sung cực kỳ cao
Nhân kem có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 5.4.
Cập nhật 3 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- Sữa chua Hy Lạp vị vani với cỏ ngọt/la hán quảGL 1 trên 100 g Cung cấp kết cấu kem với hàm lượng protein cao hơn đáng kể và không thêm đường, giúp ổn định đường huyết.
- Phô mai mascarpone với bơ hạnh nhân thô và quếGL 1 trên 100 g Thay thế đường tinh luyện bằng chất béo lành mạnh và protein, giúp giảm đáng kể chỉ số đường huyết.
- Kem dừa lạnh đánh bông với quả mâm xôi tươiGL 2 trên 100 g Mang lại cảm giác kem béo thỏa mãn nhờ sử dụng chất béo thực vật và chất chống oxy hóa thay vì đường tinh luyện và dầu đã qua chế biến.
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Nhân kem là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 400 kcal |
| Carbohydrate | 55 g |
| Đường (tổng) | 40 g |
| Tự nhiên | 5 g |
| Thêm vào | 35 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 2 g |
| Chất béo | 20 g |
| Bão hoà | 10 g |
| Không bão hoà | 8 g |
| Natri | 150 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa một số chất béo không bão hòa
- Hàm lượng nước tương đối thấp để đảm bảo độ ổn định
- Hàm lượng đường bổ sung cực kỳ cao
- Chỉ số đường huyết cao gây tăng đột biến insulin
- Không có chất xơ và hàm lượng protein không đáng kể
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Nhân kem là bao nhiêu?
Nhân kem có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 5.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 36.
Nhân kem có phù hợp cho người kháng insulin không?
Nhân kem có chỉ số đường huyết trung bình (65). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Sữa chua Hy Lạp vị vani với cỏ ngọt/la hán quả.
Nhân kem ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Nhân kem có tải lượng đường huyết 36 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Nhân kem trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
