Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Pepsi GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 1/10 
Phô mai đồng nhất vị đào GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4.5/10 
Phô mai quark stracciatella GI thấp 45 GL 7 / 100 g 4/10 
phô mai ricotta, bí đỏ nghiền, và gia vị GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6.5/10 
quả acai sấy lạnh GI thấp 15 GL 7 / 100 g 8/10 quả bòn bon GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 8/10 
quả cây dâu tây GI thấp 40 GL 7 / 100 g 8/10 
quả nhãn GI thấp 49 GL 7 / 100 g 7/10 Rau củ xào khoai tây GI trung bình 60 GL 7 / 100 g 6/10 
Rượu vang nóng không cồn GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 3/10 
Salad đậu lăng và quinoa với rau củ và thảo mộc GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 salad đóng hộp GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 5/10 Salad rau củ với bánh mì nướng giòn GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Salad rau củ với sốt mayonnaise GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6/10 schnitzel rễ cần tây chiên GI thấp 40 GL 7 / 100 g 6/10 
Sinh tố chuối GI thấp 48 GL 7 / 100 g 7/10 
Sinh tố xoài GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 5.5/10 sinh tố xoài cam chuối chanh dây GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7/10 sô-cô-la hạt hồ đào không đường GI thấp 15 GL 7 / 100 g 3/10 
Soda GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 3/10 Soda anh đào GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 1/10 Soda chanh GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 1/10 Soda dưa lưới GI cao 70 GL 7 / 100 g 1/10 
Sơn trà Nhật Bản GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 7/10 
sorbet trái cây GI thấp 45 GL 7 / 100 g 4/10 Sốt cà ri vàng GI thấp 35 GL 7 / 100 g 3/10 Sốt laksa GI thấp 40 GL 7 / 100 g 3/10 Sốt rau củ nướng GI thấp 45 GL 7 / 100 g 4/10 sốt salsa xoài tươi GI thấp 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Sốt xoài GI thấp 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Stevia GI thấp 7 GL 7 / 100 g 9/10 sữa gạo dừa hạt điều GI cao 75 GL 7 / 100 g 4/10 
Sườn không xương GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 sườn nướng sốt chipotle, siro phong và ớt GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 súp ngô thịt băm GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 5/10 thanh cua GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4/10 thanh sô-cô-la không đường GI thấp 20 GL 7 / 100 g 5/10 thịt bê chiên GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Thịt chanh dây GI thấp 30 GL 7 / 100 g 8/10 
thịt gà viên chiên GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 thịt heo chiên xù GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Thịt heo cốt lết GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 Thịt quả chanh dây GI thấp 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Thịt viên cà tím nướng GI thấp 45 GL 7 / 100 g 7/10 Thịt viên Kadinbudu GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Thực phẩm đóng hộp GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 Thức uống xoài chanh dây GI trung bình 60 GL 7 / 100 g 2/10 
Tỏi đóng hộp GI thấp 30 GL 7 / 100 g 6/10 trái cây nghiền dạng túi GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4/10 
tráng miệng hoa quả hầm GI thấp 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 trứng benedict GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Trứng chay từ bột đậu gà GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
tương đậu nành lên men GI thấp 25 GL 7 / 100 g 7/10 
ức gà phi lê GI thấp 50 GL 7 / 100 g 5/10 Ức gà sốt phô mai parmesan (lát) GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 ức gà tẩm bột chiên xù nướng GI thấp 50 GL 7 / 100 g 6/10 
Việt quất rừng GI thấp 53 GL 7 / 100 g 8.5/10 Việt quất tươi (nghiền) GI thấp 53 GL 7 / 100 g 9/10 Vinea GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 3/10 yến mạch luộc GI trung bình 58 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Yến mạch quinoa với sữa hạnh nhân GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 바지락 수제비 (Clam Hand-torn Noodle Soup) GI trung bình 60 GL 7 / 100 g 5/10 đậu lăng nảy mầm GI thấp 32 GL 7.1 / 100 g 9/10 
Chất xơ ngô hòa tan GI thấp 10 GL 7.1 / 100 g 8/10 malai kofta GI thấp 45 GL 7.1 / 100 g 4.8/10 Orangina GI trung bình 63 GL 7.1 / 100 g 2/10 đậu hà lan GI thấp 51 GL 7.2 / 100 g 8.5/10 
Mứt cam và hạt chia GI thấp 40 GL 7.2 / 100 g 7/10 
Rong biển nori GI thấp 15 GL 7.3 / 100 g 6/10 
Lá nguyệt quế GI thấp 15 GL 7.3 / 100 g 8/10 
Tahini GI thấp 35 GL 7.3 / 100 g 8.6/10 Smirnoff Ice Red, White & Berry GI cao 70 GL 7.4 / 100 g 1/10 xoài ngâm chua GI thấp 45 GL 7.4 / 100 g 5.8/10 
cải bó xôi Thụy Sĩ sấy lạnh GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 chất xơ củ cải đường GI thấp 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 Chất xơ đậu hà lan GI thấp 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Gia vị hành lá chua GI thấp 30 GL 7.5 / 100 g 3/10 
Ớt bột GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
tiêu Jamaica GI thấp 15 GL 7.6 / 100 g 9/10 Táo hầm GI thấp 45 GL 7.6 / 100 g 5/10 
Đậu gà GI thấp 28 GL 7.7 / 100 g 8/10 
Việt quất GI thấp 53 GL 7.7 / 100 g 8/10 
Matcha GI thấp 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 Matcha GI thấp 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 
Dứa tươi GI trung bình 59 GL 7.7 / 100 g 6/10 
Dứa tươi cắt GI trung bình 59 GL 7.7 / 100 g 7/10 
kiwi vàng GI thấp 50 GL 7.9 / 100 g 7/10 
Đậu Hà Lan GI thấp 51 GL 8 / 100 g 8/10 bạch tuộc chiên tempura GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 bạch tuộc tẩm bột tempura GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 Bánh brownie bột dừa và cacao GI thấp 30 GL 8 / 100 g 6/10 
Bánh farinata đậu gà GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh kem trứng GI thấp 43 GL 8 / 100 g 3/10 
bánh kếp bột đậu gà mặn GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh mì đậu gà (socca) GI thấp 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Bánh muffin cà rốt bột hạnh nhân (không đường thêm) GI thấp 28 GL 8 / 100 g 7/10 
bánh patties đậu chickpea GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh phô mai kê GI thấp 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 Bánh pie cá GI trung bình 65 GL 8 / 100 g 5/10 bánh pie cá ngừ GI thấp 45 GL 8 / 100 g 6/10 
