高蛋白食物
2,373 種食物
蛋白質為主要能量來源的食物。蛋白質不直接升高血糖，並可延緩混合餐的葡萄糖反應。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
釀酒酵母 低 GI 15 GL 6 / 100 g 8.5/10 
雞柳 低 GI 50 GL 6 / 100 g 7/10 
香草起司脆皮 低 GI 40 GL 6 / 100 g 4/10 
高蛋白麵包 低 GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
高蛋白麵包 低 GI 25 GL 6 / 100 g 7/10 
綠扁豆 低 GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
咖啡豆 低 GI 15 GL 6.1 / 100 g 8/10 
杏仁醬 低 GI 35 GL 6.3 / 100 g 8/10 
粉狀凝乳酪 低 GI 35 GL 6.3 / 100 g 6.5/10 
乾燥蒔蘿 低 GI 15 GL 6.3 / 100 g 9/10 
扁豆 低 GI 32 GL 6.4 / 100 g 8/10 
斯佩爾特麥麩 低 GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
去骨排骨 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 奶油餅乾飲料 中 GI 55 GL 7 / 100 g 3/10 
巧克力蛋白粉 低 GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
扁豆義大利麵 低糖番茄醬 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
日式麵包粉雞胸肉 中 GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
未罐裝大北方豆（乾燥製備，無添加鈉） 低 GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
杏仁奶油片 低 GI 25 GL 7 / 100 g 6.5/10 椒鹽魷魚 中 GI 55 GL 7 / 100 g 5/10 
榛果牛軋糖風味純素蛋白粉 低 GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 
氣炸雞塊 低 GI 50 GL 7 / 100 g 7/10 混合沙拉堅果 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 炭烤楓糖墨西哥辣椒肋排 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 炸小牛肉排 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 炸豬排 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 炸雞排牛排 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 烤雞排 低 GI 50 GL 7 / 100 g 6/10 
發酵黃豆醬 低 GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 
素食漢堡排 低 GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
肉醬千層麵 低 GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 
脫脂花生醬粉 低 GI 20 GL 7 / 100 g 6/10 
腰果醬 低 GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 
蕎麥煎餅配火雞和菠菜 低 GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
裹粉石斑魚 中 GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
裹麵包屑的墨西哥辣椒雞胸肉 中 GI 55 GL 7 / 100 g 6.5/10 
豬排 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 酥脆蛋白質脆片 低 GI 35 GL 7 / 100 g 4/10 
雞排 低 GI 50 GL 7 / 100 g 5/10 雞肉帕瑪森切片 中 GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 
餐盤 中 GI 60 GL 7 / 100 g 4/10 
馬鈴薯豆泥 低 GI 35 GL 7 / 100 g 9/10 
魚漿 低 GI 50 GL 7 / 100 g 4/10 
麵包魚 低 GI 50 GL 7 / 100 g 5/10 
芝麻醬 低 GI 35 GL 7.3 / 100 g 8.6/10 
冷凍乾燥瑞士甜菜 低 GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
鷹嘴豆 低 GI 28 GL 7.7 / 100 g 8/10 
抹茶 低 GI 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 抹茶 低 GI 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 
IQBAR 野生藍莓蛋白棒 低 GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
三重奏 低 GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
仿蟹肉棒 低 GI 50 GL 8 / 100 g 4.5/10 
全穀粉煎蛋捲 低 GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 叉燒 中 GI 55 GL 8 / 100 g 4/10 
味噌 低 GI 33 GL 8 / 100 g 5/10 
多克拉 低 GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
大豆炸肉排 低 GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
奇拉麵糊 低 GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
小牛肉炸肉排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 6/10 
小麥胚芽 低 GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
巧克力薄荷碎片棒 低 GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 日式炸雞排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
減鹽味噌醬 低 GI 33 GL 8 / 100 g 6/10 炸海鮮 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
炸豬排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 4/10 炸雞塊 中 GI 55 GL 8 / 100 g 3/10 
炸麵包粉鮪魚 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
炸黃豆排 低 GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
瘦雞肉春捲 低 GI 45 GL 8 / 100 g 7/10 
素食卡喬佩佩肉丸 低 GI 45 GL 8 / 100 g 7/10 
組織化大豆 低 GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
經典雞塊 低 GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
維也納炸肉排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
腰果 低 GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
茴香籽 低 GI 16 GL 8 / 100 g 9/10 
調味塊 低 GI 40 GL 8 / 100 g 1/10 
豆腐串 低 GI 45 GL 8 / 100 g 6/10 
豬排炸肉排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 6/10 
鄉村炸牛排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 4.5/10 
雞排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
雞柳條 低 GI 50 GL 8 / 100 g 6/10 雞肉炸肉排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
香草凝乳 中 GI 55 GL 8 / 100 g 4.5/10 
香草起司 低 GI 50 GL 8 / 100 g 4/10 馴鹿村零食 低 GI 45 GL 8 / 100 g 5.5/10 
高蛋白包餅 低 GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
高蛋白米布丁 中 GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 
魚糕 中 GI 55 GL 8 / 100 g 4/10 
麵包雞排 中 GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
黃豆粉 低 GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
烤腰果 低 GI 25 GL 8.2 / 100 g 7/10 
高蛋白穀物義大利麵 低 GI 27 GL 8.3 / 100 g 6/10 
輕烤葵花籽 低 GI 35 GL 8.4 / 100 g 7/10 乾燥葫蘆巴葉 低 GI 15 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Barebells 椰子巧克力蛋白棒 低 GI 30 GL 9 / 100 g 8/10 
Dymatize Dunkin' 卡布奇諾蛋白粉 低 GI 50 GL 9 / 100 g 4/10 
全穀物酥皮配瘦火雞肉 低 GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
全粉花椰菜 低 GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
冷凍乾燥羽衣甘藍 低 GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 大豆脆片 低 GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
