豬排
GI 55 · 中GL 7.9 / 個4/10
中 GI
55 GI
每 個 (113 g) GL 7.9 · 每 100 g GL 7
Logi 分數 4/10
- 良好的蛋白質來源
- 鈉含量高
豬排 的升糖指數為 55（中）。 一份 個 (113 g) 增加升糖負荷 7.9。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 113 g | 7.9 |
| 1 cutlet | 113 g | 7.9 |
營養成分 (每100克)
270
卡路里
13 g
碳水化合物
18 g
蛋白質
16 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 可溶性 | 0.14 g |
| 不可溶性 | 0.56 g |
| 蛋白質 | 18 g |
| 脂肪 | 16 g |
| 飽和 | 4.5 g |
| 不飽和 | 9 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 良好的蛋白質來源
- 中等升糖負荷
- 鈉含量高
- 飽和脂肪含量高
- 精緻裹粉會增加升糖影響
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
豬排的升糖指數是多少？
豬排 的升糖指數為 55（中）。一份 個 (113 g) 的升糖負荷為 7.9；每 100 g 為 7。
豬排適合胰島素阻抗患者嗎？
豬排升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
豬排如何影響血糖？
豬排每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。
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