豬排
GI 55 · 中
GL 7 · 低
Score 5/10
豬排的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
與其他meat相比，豬排的升糖指數高於平均。
豬排適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 7
低 GL
對血糖影響極小
270
卡路里
13g
碳水化合物
18g
蛋白質
16g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 良好的蛋白質來源
- ✓ 低升糖負荷
- ✓ 低加工度
- ✗ 高飽和脂肪含量
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 低纖維含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 13g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 0.7g |
| 可溶性 | 0.14g |
| 不可溶性 | 0.56g |
| 蛋白質 | 18g |
| 脂肪 | 16g |
| 飽和 | 4.5g |
| 不飽和 | 9g |
| 鈉 | 420mg |
常見問題
豬排的升糖指數是多少？
豬排的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
豬排適合胰島素阻抗患者嗎？
豬排升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
豬排如何影響血糖？
豬排每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。