素食漢堡排
GI 45 · 低
GL 7 · 低
Score 8/10
素食漢堡排的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，素食漢堡排的升糖指數屬於最低之列。
素食漢堡排適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 7
低 GL
對血糖影響極小
180
卡路里
15g
碳水化合物
12g
蛋白質
8g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 適中蛋白質
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 加工等級1（中度加工）
加工程度
80%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 15g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 5g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.5g |
| 蛋白質 | 12g |
| 脂肪 | 8g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 6.8g |
| 鈉 | 450mg |
常見問題
素食漢堡排的升糖指數是多少？
素食漢堡排的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
素食漢堡排適合胰島素阻抗患者嗎？
素食漢堡排升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
素食漢堡排如何影響血糖？
素食漢堡排每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。