叉燒
GI 55 · 中GL 8 / 100 g4/10
中 GI
55 GI
每 100 g GL 8
Logi 分數 4/10
- 良好的蛋白質來源
- 鈉含量高
叉燒 的升糖指數為 55（中）。
已更新 2026年5月24日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
瘦豬肉 的形式
營養成分 (每100克)
260
卡路里
15 g
碳水化合物
18 g
蛋白質
13 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（總計） | 12 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 10 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 18 g |
| 脂肪 | 13 g |
| 飽和 | 4.5 g |
| 不飽和 | 7 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 良好的蛋白質來源
- 含有鐵質與維生素B群
- 鈉含量高
- 含有添加糖
- 加工肉品
常見問題
叉燒的升糖指數是多少？
叉燒 的升糖指數為 55（中），每 100 g 升糖負荷為 8。
叉燒適合胰島素阻抗患者嗎？
叉燒升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 瘦豬肉 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 瘦豬肉 以 杏仁粉烤豬排 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
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