抹茶
GI 20 · 低GL 0.4 / 茶匙9/10
低 GI
20 GI
每 常見 茶匙 (5 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 7.7
Logi 分數 9/10
- 極高的抗氧化劑含量
- 含有咖啡因
抹茶 的升糖指數為 20（低）。 一份 常見 茶匙 (5 g) 增加升糖負荷 0.4。
已更新 2026年7月16日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
抹茶 的形式
營養成分 (每100克)
324
卡路里
38.5 g
碳水化合物
30 g
蛋白質
5.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 324 kcal |
| 碳水化合物 | 38.5 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 38.5 g |
| 可溶性 | 12 g |
| 不可溶性 | 26.5 g |
| 蛋白質 | 30 g |
| 脂肪 | 5.3 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 4.6 g |
| 鈉 | 60 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 極高的抗氧化劑含量
- 富含纖維和蛋白質
- 低血糖影響
- 含有咖啡因
- 若品質低劣可能含有微量重金屬
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含抹茶的食譜
常見問題
抹茶的升糖指數是多少？
抹茶 的升糖指數為 20（低）。一份 常見 茶匙 (5 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 7.7。
抹茶適合胰島素阻抗患者嗎？
抹茶升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 抹茶 的升糖負荷最低？
抹茶 是本資料庫所有 抹茶 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 7.7）。
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