腰果
GI 25 · 低GL 0.1 / 個7/10
低 GI
25 GI
每 個 (2 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 8
Logi 分數 7/10
- 每 100 克含有約 18 克蛋白質，大部分脂肪為不飽和脂肪。
- 能量密度高：每 100 克含有 553 大卡，因此 30 克的一把約為 165 大卡。
腰果 的升糖指數為 25（低）。 一份 個 (2 g) 增加升糖負荷 0.1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2515374 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1.4 A snack and baking nut with more protein and fibre and a lower glycemic load (about 3 vs 8 per 100 g).
杏仁 - 每 100 g GL 1.1 Similar mild, creamy flavour for snacks, stir-fries and baking, with fewer carbohydrates (16.7 vs 30 g per 100 g).
榛果 - 每 100 g GL 4.2 A snack nut with about the same calories, more fibre and a lower glycemic load than cashews.
開心果 - 每 100 g GL 0.5 A nut-free option for snacks, salads and stir-fries, with more protein (30 g per 100 g) and a third of the carbohydrates.
南瓜子
腰果 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cashew | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 9 g | 0.7 |
| 1 oz (about 18 cashews) | 28 g | 2.2 |
| 1 cup, whole and halves | 137 g | 11 |
營養成分 (每100克)
553
卡路里
30.2 g
碳水化合物
18.2 g
蛋白質
43.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 553 kcal |
| 碳水化合物 | 30.2 g |
| 糖分（總計） | 5.9 g |
| 天然 | 5.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白質 | 18.2 g |
| 脂肪 | 43.9 g |
| 飽和 | 7.8 g |
| 不飽和 | 36.1 g |
| 鈉 | 12 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 每 100 克含有約 18 克蛋白質，大部分脂肪為不飽和脂肪。
- 富含銅、鎂和鋅：每 100 克提供 292 毫克鎂和 5.8 毫克鋅。
- 作為堅果零食，其升糖負荷較低：每 100 克約為 8。
- 能量密度高：每 100 克含有 553 大卡，因此 30 克的一把約為 165 大卡。
- 與大多數堅果相比，碳水化合物含量較高（每 100 克 30 克），纖維含量較低（3.3 克）。
- 屬於樹堅果，是常見的食物過敏原之一。
過敏原
含有: 堅果
常見問題
腰果的升糖指數是多少？
腰果 的升糖指數為 25（低）。一份 個 (2 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 8。
腰果適合胰島素阻抗患者嗎？
腰果升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 腰果 的升糖負荷最低？
腰果 是本資料庫所有 腰果 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 8）。
在 Logi App 查看 腰果，含您的份量。
