開心果
GI 15 · 低
GL 3 · 低
Score 9/10
開心果的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他nuts相比，開心果的升糖指數屬於最低之列。
開心果適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
560
卡路里
28g
碳水化合物
20g
蛋白質
45g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 高纖維與蛋白質含量
- ✓ 含有健康的不飽和脂肪
- ✗ 總脂肪含量高
- ✗ 熱量適中
- ✗ 含有部分飽和脂肪
加工程度
20%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 560 kcal |
| 碳水化合物 | 28g |
| 糖分（總計） | 8g |
| 天然 | 8.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 10g |
| 可溶性 | 3g |
| 不可溶性 | 7g |
| 蛋白質 | 20g |
| 脂肪 | 45g |
| 飽和 | 6g |
| 不飽和 | 37g |
| 鈉 | 1mg |
常見問題
開心果的升糖指數是多少？
開心果的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
開心果適合胰島素阻抗患者嗎？
開心果升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
開心果如何影響血糖？
開心果每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。