杏仁
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
杏仁的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他nuts相比，杏仁的升糖指數屬於最低之列。
杏仁適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
579
卡路里
21.6g
碳水化合物
21.2g
蛋白質
49.9g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ Rich in protein and fiber
- ✗ High caloric density
- ✗ High omega-6 to omega-3 ratio
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 579 kcal |
| 碳水化合物 | 21.6g |
| 糖分（總計） | 4.4g |
| 天然 | 4.4g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 12.5g |
| 可溶性 | 3.75g |
| 不可溶性 | 8.75g |
| 蛋白質 | 21.2g |
| 脂肪 | 49.9g |
| 飽和 | 3.8g |
| 不飽和 | 43.8g |
| 鈉 | 1mg |
常見問題
杏仁的升糖指數是多少？
杏仁的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
杏仁適合胰島素阻抗患者嗎？
杏仁升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
杏仁如何影響血糖？
杏仁每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。