多克拉
GI 35 · 低
GL 8 · 低
Score 8/10
多克拉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，多克拉的升糖指數屬於最低之列。
多克拉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
140
卡路里
22g
碳水化合物
8g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適中蛋白質含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 低飽和脂肪
- ✗ 適中鈉含量
- ✗ 纖維比全豆少
- ✗ 蒸煮導致部分營養流失
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.2g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
多克拉的升糖指數是多少？
多克拉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
多克拉適合胰島素阻抗患者嗎？
多克拉升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
多克拉如何影響血糖？
多克拉每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。
