豆腐炒非澱粉蔬菜
GI 20 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
豆腐炒非澱粉蔬菜的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，豆腐炒非澱粉蔬菜的升糖指數屬於最低之列。
豆腐炒非澱粉蔬菜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 20
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
85
卡路里
6g
碳水化合物
7g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 富含纖維和微量營養素
- ✓ 低血糖負荷
- ✗ 含適量鈉
- ✗ 醬汁中含有少量糖分
- ✗ 輕度加工（炒）
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 6g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.8g |
| 添加 | 0.2g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 3.3g |
| 鈉 | 220mg |
常見問題
豆腐炒非澱粉蔬菜的升糖指數是多少？
豆腐炒非澱粉蔬菜的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
豆腐炒非澱粉蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
豆腐炒非澱粉蔬菜升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
豆腐炒非澱粉蔬菜如何影響血糖？
豆腐炒非澱粉蔬菜每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。