炸豬排
GI 55 · 中GL 9.6 / 個4/10
中 GI
55 GI
每 常見 個 (120 g) GL 9.6 · 每 100 g GL 8
Logi 分數 4/10
- 不錯的蛋白質來源
- 鈉含量高
炸豬排 的升糖指數為 55（中）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 9.6。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
相關形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
15 g
碳水化合物
16 g
蛋白質
15 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白質 | 16 g |
| 脂肪 | 15 g |
| 飽和 | 3.5 g |
| 不飽和 | 9 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 不錯的蛋白質來源
- 含糖量低
- 鈉含量高
- 油炸過程會增加發炎性脂肪
- 裹粉導致纖維含量低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炸豬排的升糖指數是多少？
炸豬排 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 9.6；每 100 g 為 8。
炸豬排適合胰島素阻抗患者嗎？
炸豬排升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
炸豬排如何影響血糖？
炸豬排每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。
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