馬鈴薯豆泥
GI 35 · 低GL 10.5 / 杯9/10
低 GI
35 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 10.5 · 每 100 g GL 7
Logi 分數 9/10
- 低血糖負荷及指數
- 中等碳水化合物含量
馬鈴薯豆泥 的升糖指數為 35，高於原味 熟豆（24）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 10.5。
已更新 2025年12月10日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
熟豆 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
21 g
碳水化合物
7.5 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 21 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 6.5 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 4.6 g |
| 蛋白質 | 7.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.6 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷及指數
- 高纖維含量
- 良好蛋白質來源
- 中等碳水化合物含量
- 加工程度不明
過敏原
含有: 大豆
常見問題
馬鈴薯豆泥的升糖指數是多少？
馬鈴薯豆泥 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 10.5；每 100 g 為 7。
馬鈴薯豆泥適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯豆泥升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 熟豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 熟豆 以 冷凍青豆 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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