Grönsaker
1 662 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Rödpeppar- och vitlökspuré Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Rostad blomkål, broccoli och zucchini curry (minimal olja, örter) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
rostad grönsakssås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Rostad mosad aubergine Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Rostad röd paprika och tomatpuré Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Rostad röd paprika och tomatsås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
rostad röd paprikapasta Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
rostad röd paprikasås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
rostad röd paprikasprej Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
rostade kålrotsbitar Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 rostade tomater Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Rotel (tomater och gröna chilipeppar) Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 Rotsellerigratäng Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 sallad med fetaost och jordgubbar Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Sallad på spetskål Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8.5/10 
säsongens grönsak Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
sauerkraut med rödbetor och pepparrot Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
schalottenlök Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Skalade tomater Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 8/10 
Skalade tomater i burk (lågt natrium) Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 
Skivade råa grönsaker (morötter, selleri, paprika, gurka) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Snöärt Lågt GI 22 GL 2 / 100 g 9/10 
Sockerfri traditionell pizzasås Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 sockerfria stekta tomater Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 soppgrönsaker Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Southwest salladsmix Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
spaghettipumpa Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 Spenatcurry Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
spenatgratäng Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Spenatstuvning (Efo Riro) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
stekt kål Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 stekt kål stir-fry Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 stekta tomater Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 stuvad purjolök Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 6/10 
svamppaté Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7.5/10 tomat lök Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Tomatillo och pumpafrö grön sås (pipian verde) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
tomatpassata Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 tomatpuré Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Tomatpuré Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 
Tomatpuré (utan tillsatt socker eller salt) Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
tomatsås med örter Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
tomatspread Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 torkad basilika Lågt GI 5 GL 2 / 100 g 9/10 
torkad bittergurka curry Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Toscanasås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Ugnsbakad aubergine med kulturarvstomater, vitlök och fetaost Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Ugnsbakad aubergine med tomatsås och näringsjäst Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Ugnsbakad blomkålsbhaji (minimal olja) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Ugnsbakad okra med minimal olja och kryddor Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Ugnsbakade zucchini-bitar med linfrömjöl Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
ugnslagna rotselleriskivor Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 ugnsrostad broccoli Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9.5/10 Ugnsrostad okra med olivolja Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Ugnsrostade kronärtskockshjärtan med olivolja och örter Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Vårgrönsaker (råa) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
vårgrönsakssoppa mix Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
vårrullar inlindade i blancherad grönkål Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Vegetarisk svampsås (med havrefiber eller kikärtsmjöl) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Vinblad Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
Vit pepparrot Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Winiary rödbetssoppa Lågt GI 40 GL 2 / 100 g 4/10 
Wokgrönsaker Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Zucchininudlar med hemlagad tomatsås och mager nötfärs Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Zucchiniplättar (med ägg och minimal ost) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Provensalska örter Lågt GI 5 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Zucchini-, lins- och tomatgryta Lågt GI 28 GL 2.8 / 100 g 9/10 Aji amarillo-pasta Lågt GI 25 GL 3 / 100 g 4/10 
Ajvar Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Allt hackad salladskit Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8.2/10 
ångade kålrotstärningar Medelhögt GI 62 GL 3 / 100 g 9/10 
ångade morötter Lågt GI 39 GL 3 / 100 g 8/10 Ångkokt och mosad eller tärnad rotselleri Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Ångkokt pumpa Medelhögt GI 65 GL 3 / 100 g 8/10 Baskisk tomatsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
blomkålspizzabotten Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Blomkålspopovers Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
brännässla Lågt GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Bräserade tomater Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Caponata Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 7/10 
cikorierot Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
coleslaw Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
drumstick Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9.5/10 friterad aubergine Lågt GI 20 GL 3 / 100 g 5/10 friterade klusterbönor Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
frysta grönsaker Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
frysta morötter Lågt GI 39 GL 3 / 100 g 9/10 
grillad lök Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 grillad morot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Grönsaksberikad tomatsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
grönsaksbuljong med bovetenudlar Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
grönsakskrämssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Grönsakssoppa med broccoli och kikärter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
gul grönsakssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
gul morot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
hackad ingefära Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Ingefära Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Ingefära Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Ingefära-vitlök-chilipasta Lågt GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
