Grönsaker
1 627 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
tomater i gräddfil Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Tomatillo och pumpafrö grön sås (pipian verde) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
tomatpassata Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 tomatpuré Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Tomatpuré Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 
tomatspread Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
torkad bittergurka curry Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Toscanasås Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Ugnsbakad aubergine med kulturarvstomater, vitlök och fetaost Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 Ugnsbakad aubergine med tomatsås och näringsjäst Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Ugnsbakad blomkålsbhaji (minimal olja) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Ugnsbakad fylld tomat Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Ugnsbakad okra med minimal olja och kryddor Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Ugnsbakade zucchini-bitar med linfrömjöl Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
ugnslagna rotselleriskivor Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 Ugnsrostad okra med olivolja Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 Ugnsrostade kronärtskockshjärtan med olivolja och örter Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 Vårgrönsaker (råa) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
vårgrönsakssoppa mix Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
vårrullar inlindade i blancherad grönkål Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Vegetarisk svampsås (med havrefiber eller kikärtsmjöl) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Vinblad Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
Vit pepparrot Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Winiary rödbetssoppa Lågt GI 40 GL 2 / 100 g 4/10 
Wokgrönsaker Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 Zucchininudlar med hemlagad tomatsås och mager nötfärs Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Zucchiniplättar (med ägg och minimal ost) Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Färsk tomatsås (utan tillsatt socker eller salt) Lågt GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 
kokt morot Lågt GI 39 GL 2 / 100 g 8/10 
schalottenlök Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Provensalska örter Lågt GI 5 GL 2.3 / 100 g 9/10 
Ingefära Lågt GI 15 GL 2.4 / 100 g 9/10 
Rå morot Lågt GI 35 GL 2.4 / 100 g 8/10 torkad basilika Lågt GI 5 GL 2.4 / 100 g 9/10 blomkålsmasala Lågt GI 35 GL 2.4 / 100 g 7.8/10 
Ren chilipulver Lågt GI 15 GL 2.4 / 100 g 9/10 wokade grönsaker med köttfärs Lågt GI 45 GL 2.4 / 100 g 7.8/10 
Tomatsås Lågt GI 38 GL 2.4 / 100 g 7/10 kichadi Lågt GI 35 GL 2.5 / 100 g 7.2/10 
dragon Lågt GI 5 GL 2.5 / 100 g 7/10 
torkad persilja Lågt GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
Tomatpuré Lågt GI 38 GL 2.5 / 100 g 8/10 
Zucchini-, lins- och tomatgryta Lågt GI 28 GL 2.8 / 100 g 9/10 
tomatsoppa Lågt GI 38 GL 2.8 / 100 g 6/10 Ugnsrostade körsbärstomater Lågt GI 30 GL 2.9 / 100 g 9/10 
Paprikapulver Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 Aji amarillo-pasta Lågt GI 25 GL 3 / 100 g 4/10 
Ajvar Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Allt hackad salladskit Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8.2/10 
ångade kålrotstärningar Medelhögt GI 62 GL 3 / 100 g 9/10 Ångkokt och mosad eller tärnad rotselleri Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Ångkokt pumpa Medelhögt GI 65 GL 3 / 100 g 8/10 Baskisk tomatsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
blomkålspizzabotten Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Blomkålspopovers Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 bön-thoran Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
brännässla Lågt GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 
Bräserade tomater Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Caponata Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 7/10 
cikorierot Lågt GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
coleslaw Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 dillsoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
drumstick Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9.5/10 friterade klusterbönor Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
frysta grönsaker Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
frysta morötter Lågt GI 39 GL 3 / 100 g 9/10 grönsaksblandning med kokos Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 7/10 
grönsaksbuljong med bovetenudlar Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
grönsakskrämssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 grönsakspasta Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 4/10 
Grönsakssoppa med broccoli och kikärter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 grönsallad med bönor Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 grytbas Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 
gul grönsakssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
gul morot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 höstsallad Lågt GI 25 GL 3 / 100 g 8/10 
Ingefära-vitlök-chilipasta Lågt GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
inlagd daikon Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 inlagd rättika och morot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 
inlagda morötter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 Kål i tomatsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 kål och morötter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
kålrätt med kikärter Lågt GI 28 GL 3 / 100 g 9/10 kålrotssoppa Medelhögt GI 55 GL 3 / 100 g 8/10 klockrankerot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 kokt kål och morötter Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 kokt pumpa Medelhögt GI 65 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokt pumpa Lågt GI 51 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokt rotselleri Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
kokta grönsaker Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
konserverade morötter Lågt GI 49 GL 3 / 100 g 7/10 
Krämig pumpa- och röda linssoppa Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
krispigt bakade lökar Lågt GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 krossad tomatsås Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 7/10 
Krossade tomater Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Leczo Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Leczo (paprika med tomater) Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Lök med morot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
lök sås med olivolja Lågt GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
