Grönsaker
1 627 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
luftfriterade morotsstavar Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
minestronesoppa Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Morot och persiljerot Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 morots- och grönkålssallad Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
morotspuré (ångad och mixad) Lågt GI 39 GL 3 / 100 g 8/10 
morotssallad Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Morotssallad med citronsaft, örter och extra jungfruolivolja Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Morotssallad med olivolja, äppelcidervinäger och vitlök Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 morotssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
morotsstavar Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Mustig grönsakssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 
örter- och svampfyllning Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 palmhjärta Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
palms hjärta Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Palsternacka Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Pistousoppa Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Pumpa och pepparrotspasta Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 Rhodiola rosea-rot Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 Riven rotselleri Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
rödbetssoppa Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
rökta tomatskivor Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 
Rostad grönsaks- och svampsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 rostad grönsakssoppa på burk Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 
rostad sellerirot Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
rotselleri Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Sallad på kinakål och majs Lågt GI 48 GL 3 / 100 g 9/10 
Selleripuré med olivolja och örter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Sellerirot, stekt Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Sellerirotspuré med krossade valnötter och färska örter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Sellerisallad Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 Shakshuka tomatsås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 shakshukafyllning Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 snabb rödbetssoppa Medelhögt GI 60 GL 3 / 100 g 4/10 
soppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 stark kålsallad Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 stekt bittra gurka Lågt GI 32 GL 3 / 100 g 6.5/10 stekt okra-wok Lågt GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 stuvad kål med rödbeta Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 stuvad purjolök Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Svampcurry Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
tomato cream Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
Tomatpuré Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Tomatpuré (utan tillsatt salt) Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 Tomatsås med extra jungfruolivolja Lågt GI 38 GL 3 / 100 g 7/10 Tomatsås med vitlök, lök och örter Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Ukrainsk borsjt Lågt GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Ungersk sås Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 Vattenkrasse-soppa Medelhögt GI 55 GL 3 / 100 g 3/10 Vegetarisk råbiff Lågt GI 30 GL 3 / 100 g 6/10 vitlökssoppa Lågt GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 zucchiketchup Lågt GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Torkad salvia Lågt GI 5 GL 3 / 100 g 8/10 
Pumpa Lågt GI 51 GL 3.1 / 100 g 7/10 
sauterad morot Lågt GI 39 GL 3.3 / 100 g 7/10 
änglakrot Lågt GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Blandad sallad med majs Medelhögt GI 55 GL 4 / 100 g 7/10 
Blomkål och gröna ärter curry Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Blomkåls- och linsgryta Lågt GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 Blomkålsris med kikärtor stir-fry Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Broccoli- och linsallad Lågt GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
citrongräs Lågt GI 17 GL 4 / 100 g 8/10 
delicata squash Lågt GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 grillad pumpa Medelhögt GI 65 GL 4 / 100 g 9/10 
grön bönsgratäng Lågt GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 grönkålsstuvning Lågt GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 Grönsaks-kare-kare Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 Grönsakscurry med kokosmjölk Lågt GI 38 GL 4 / 100 g 7/10 Grönsaksgryta Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 grönsakskaviar Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 grönsakstajine Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 grönsaksthoran Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
ingefära vitlökspasta Lågt GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 Kabocha-pumpa Lågt GI 50 GL 4 / 100 g 9/10 kålrot Högt GI 72 GL 4 / 100 g 9/10 
Klassisk marinarasås Lågt GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
koreansk morotssallad Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Krämig soppa med rostade grönsaker och röda linser Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
kryddig tomatsås Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
morot och äppelsallad Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Morot och chili wok Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 9/10 Morots- och ingefärsdressing Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 6/10 
mosad kålrot Medelhögt GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
persiljerot Lågt GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Pizzasås Lågt GI 45 GL 4 / 100 g 6/10 pumpa- och kokossoppa Lågt GI 50 GL 4 / 100 g 7/10 Pumpa- och morotsberedning Medelhögt GI 60 GL 4 / 100 g 9/10 
pumpasoppa Medelhögt GI 55 GL 4 / 100 g 8/10 
Puréad rostad pumpa Lågt GI 51 GL 4 / 100 g 9/10 
Purjolök och ärtblandning Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Riven kålrot Medelhögt GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Rödbets- och morotssallad Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
rödbetssallad Lågt GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 rödbetssallad med yoghurt och äpple Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Rostad rotfrukts- och örtsås Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 rostad schalottenlök Lågt GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 rotfrukter Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
söt och sur sallad Lågt GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 stekt murgrönegurka Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Svamp- och korngryta Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
svampsås med ärtor Lågt GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
