persiljerot
Lågt GI
GL 6 per stycke (150 g) · GL 4 per 100 g
- Låg glykemisk belastning
- Måttligt stärkelseinnehåll
persiljerot har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En stycke (150 g) ger en glykemisk belastning på 6.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 3 per 100 g Den ger en liknande konsistens som persiljerot men med ännu färre kalorier och en lägre glykemisk belastning.
Rotselleri - DaikonblastGL 1 per 100 g Den ger ett tillfredsställande tuggmotstånd och volym med betydligt färre kolhydrater, vilket gör den idealisk vid insulinresistens.
- GL 1 per 100 g Den fungerar som ett överlägset, kolhydratsnålt alternativ vid matlagning och ger fler mikronäringsämnen med en försumbar glykemisk påverkan.
Blomkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
persiljerot är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 130 g | 5.2 |
| 1 medium root | 150 g | 6 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 55 kcal |
| Kolhydrater | 12 g |
| Socker (totalt) | 4.7 g |
| Naturligt | 4.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 4.9 g |
| Löslig | 1.5 g |
| Olöslig | 3.4 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.5 g |
| Natrium | 40 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning
- Bra källa till kostfiber
- Rik på mikronäringsämnen
- Måttligt stärkelseinnehåll
- Lägre proteintäthet
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för persiljerot?
persiljerot har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En stycke (150 g) har en glykemisk belastning på 6; per 100 g är den glykemiska belastningen 4.
Är persiljerot bra för personer med insulinresistens?
persiljerot har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar persiljerot blodsockret?
persiljerot har en glykemisk belastning på 4 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Se persiljerot i Logi-appen, med din portion.
