Baljväxter
527 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Vanlig tofu Lågt GI 15 GL 0.2 / 100 g 8.5/10 
ärtproteinmjölk Lågt GI 25 GL 0.3 / 100 g 8/10 
högproteintofu Lågt GI 15 GL 0.3 / 100 g 8/10 
Naturlig tofu stekt i olivolja Lågt GI 15 GL 0.4 / 100 g 8/10 
Hummus Lågt GI 6 GL 0.5 / 100 g 8/10 
natto med broccoligroddar Lågt GI 15 GL 0.8 / 100 g 8.8/10 
hela sojabönor Lågt GI 16 GL 0.9 / 100 g 8/10 
ångad tempeh Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
ångad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
ärt- eller sojaproteinskal Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 5/10 
ärtprotein Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Ärtprotein och kakaoshake (med vatten eller osötad mjölkalternativ) Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ärtproteinisolat Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
bakad fast tofu med örter och kryddor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 basilikatofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
blandad silkestofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Ekologisk fast tofu med rostad grönkål och hampa-/pumpafrön Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Extra fasta tofustrimlor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Färsk yuba Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Fast tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Fast tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fast tofu bräserad med färska svampar och aromater Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
fast tofu, kryddad och grillad eller bakad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Fermenterad tempeh Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Fermenterad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Flytande sojaproteinkoncentrat Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Flytande sojaproteinkoncentrat (icke-GMO) Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 friterad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 friterad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
friterad tofupåse Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Grillad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
groddade sojabönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hampabaserat yoghurtalternativ Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
hela edamamebönor, lätt saltade och ångade Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus med citron och vitlök Lågt GI 6 GL 1 / 100 g 9/10 
kryddad smulad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 
lågsalt fermenterad eller marinerad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 långböna Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 marinerad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Misomarinerad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Misosoppa (med dashi) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Naturell osaltad tempeh Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Negima nabe med tofu Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Osötad hummus med låg natriumhalt Lågt GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 Osötad sojamatlagningsgrädde Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 
reducerad natrium misosoppa buljong Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Röd tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Rökt tempeh Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Rökt tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Silkes-tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Silkeslen tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
silkeslen tofu örtspread Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
sockerärtor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Soja skyr Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Sojabaserat yoghurtalternativ (naturell, osötad) Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
sojaböna groddar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Sojade Skyr Lågt GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
sojagrädde Lågt GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 
sojaprotein Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Sojayoghurt (osötad, växtbaserad) Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Stekta tempehstrimlor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Svart sojabönssallad Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
svarta sojabönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Tempeh bacon Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempeh lätt brynt i avokadoolja Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tempehskivor marinerade i örter och kryddor, sedan ugnsbakade Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 tillagad tofu Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu med örter Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu och broccolifyllning Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
tofu schnitzel Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Tofu scramble Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 tofu sticks Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Tofu- och maitakepinnar Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Tofu-baserat växtbaserat ostalternativ Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofu-norirulle Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Tofukorv Lågt GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
tofustrimlor (luftfriterade, minimal olja) Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Torkat tofuskinn Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Växtbaserad parmesan-stil tofu smulor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
vingbönor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Wokad tofu med pak choi och kryddor Lågt GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
fava bönprotein Lågt GI 15 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Växtprotein (isolat) Lågt GI 25 GL 1.8 / 100 g 5/10 
Edamamedipp (med citronsaft och örter) Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
fermenterad tempeh korvsmulor Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Groddade mungbönor Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
grönsaksbuljong med linser eller kikärter Lågt GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
hela kokta sojabönor Lågt GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
Hemlagad misosoppa med natriumsnål misopasta och edamame Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 Hummus med reducerad fetthalt Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Hummusbaserad krämig salladsdressing Lågt GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 Kikärtsmjöl Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 kikärtsprotein Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 Kokta lupinbönor Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
lupinbönsmix Lågt GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 Lupinyoghurtsubstitut Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 mungbönsmjölk Lågt GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 Mungbönsskott Lågt GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 
