Fermenterad tofu
Lågt GI
GL 1 per 100 g
- Hög proteinhalt
- Måttligt natriuminnehåll
Fermenterad tofu har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Vanlig tofu (15).
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vanlig tofu
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Vanlig tofu - GI 15 · GL 0.3 per 100 g high protein
högproteintofu - GI 15 · GL 0.4 per 100 g friedolive oil
Naturlig tofu stekt i olivolja - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
ångad tofu - GI 15 · GL 1 per 100 g baked
bakad fast tofu med örter och kryddor - basilikatofuGI 15 · GL 1 per 100 g basil
- GI 15 · GL 1 per 100 g blendedsilken
blandad silkestofu - +27 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Fermenterad tofu är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 4.5 g |
| Socker (totalt) | 0.7 g |
| Naturligt | 0.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.7 g |
| Protein | 15 g |
| Fett | 7 g |
| Mättat | 1.1 g |
| Omättat | 5.9 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Hög proteinhalt
- Innehåller nyttiga probiotika
- Låg glykemisk belastning
- Måttligt natriuminnehåll
- Måttlig bearbetningsgrad
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Fermenterad tofu?
Fermenterad tofu har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Är Fermenterad tofu bra för personer med insulinresistens?
Fermenterad tofu har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vanlig tofu har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vanlig tofu i denna databas har högproteintofu lägst glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Se Fermenterad tofu i Logi-appen, med din portion.
