Leguminosas

532 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão ordenados pela carga glicémica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informação nutricional e alternativas.

Ordenado por carga glicémica por 100 g, do menor para o maior.

Soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Almôndegas vegetais CG 5 / 100 g 4/10 cachos de soja CG 5 / 100 g 7/10 Caril de beringela e grão-de-bico CG 5 / 100 g 8/10 caril de lentilhas CG 5 / 100 g 7/10 Caril de lentilhas CG 5 / 100 g 7/10 Chili vegetariano CG 5 / 100 g 8/10 Crispies de proteína de soja CG 5 / 100 g 6/10 Daal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cozido CG 5 / 100 g 9/10 Dip de feijão preto e abacate CG 5 / 100 g 9/10 edamame torrado seco CG 5 / 100 g 9/10 Ensopado de lentilhas CG 5 / 100 g 8.5/10 Ensopado de lentilhas com legumes CG 5 / 100 g 9/10 Ervilha partida cozida CG 5 / 100 g 9/10 Ervilhas em puré (lata) CG 5 / 100 g 6/10 Ervilhas Marrowfat CG 5 / 100 g 9/10 Esparguete de soja CG 5 / 100 g 8/10 Fava descascada CG 5 / 100 g 8/10 feijão branco enlatado CG 5 / 100 g 8/10 Feijão branco enlatado CG 5 / 100 g 8/10 feijão cozido sem açúcar CG 5 / 100 g 8/10 feijão em conserva CG 5 / 100 g 7/10 Feijão em conserva CG 5 / 100 g 8/10 feijão encarnado CG 5 / 100 g 9/10 feijão encarnado CG 5 / 100 g 9/10 feijão vermelho CG 5 / 100 g 8/10 Feijão vermelho germinado CG 5 / 100 g 9/10 feijão-mungo inteiro CG 5 / 100 g 9/10 grânulos de soja CG 5 / 100 g 8/10 Húmus de lentilhas pretas CG 5 / 100 g 8/10 lentilhas amarelas CG 5 / 100 g 9/10 Lentilhas amarelas CG 5 / 100 g 9/10 lentilhas vermelhas cozidas CG 5 / 100 g 8/10 massa de ervilha verde clara CG 5 / 100 g 9/10 massa de feijão branco ou vermelho CG 5 / 100 g 8/10 massa de lentilhas com legumes cozinhados CG 5 / 100 g 8/10 Mistura de feijão mexicano, em lata CG 5 / 100 g 7/10 Molho de caril de lentilhas e legumes (caseiro, com pouco óleo e sal) CG 5 / 100 g 8.5/10 molho de feijão preto CG 5 / 100 g 7/10 molho de lentilhas CG 5 / 100 g 8/10 molho de tomate com grão-de-bico CG 5 / 100 g 7/10 Pasta de lentilhas CG 5 / 100 g 8/10 Pasta picante de lentilhas CG 5 / 100 g 9/10 Paté de legumes CG 5 / 100 g 7/10 pedaços de soja CG 5 / 100 g 8.5/10 Pó de proteína de lentilha germinada CG 5 / 100 g 9/10 preparado de grão-de-bico e cogumelos CG 5 / 100 g 8/10 proteína de soja texturizada CG 5 / 100 g 8/10 Purê de feijão branco e algas CG 5 / 100 g 8/10 Puré de grão-de-bico com legumes cozidos a vapor e ervas frescas CG 5 / 100 g 8/10 Ragout de cogumelos shiitake e grão-de-bico CG 5 / 100 g 8/10 Salada de feijão e legumes CG 5 / 100 g 9/10 salada de grão-de-bico CG 5 / 100 g 8/10 Salada de Leguminosas CG 5 / 100 g 8/10 Salsicha de lentilha vegetal CG 5 / 100 g 8/10 Salsicha vegetal (lentilhas e cogumelos) CG 5 / 100 g 7/10 Soja descascada CG 5 / 100 g 8/10 Soja seca CG 5 / 100 g 9/10 soja torrada CG 5 / 100 g 9/10 Sopa de ervilhas CG 5 / 100 g 7/10 sopa de feijão vermelho CG 5 / 100 g 8/10 Sopa de leguminosas e espelta CG 5 / 100 g 7.5/10 Sopa de lentilhas CG 5 / 100 g 8.5/10 Tigela de tahini e proteína de grão-de-bico CG 5 / 100 g 8/10 Ensopado de lentilhas amarelas partidas (dal tadka) CG 5 / 100 g 9/10 Prato de proteína vegetal (ex. guisado de lentilhas) CG 5 / 100 g 9/10 salada de grão-de-bico CG 5 / 100 g 9/10 Salada de lentilhas e legumes CG 5 / 100 g 9/10 Recheio de enchilada de lentilhas CG 5.3 / 100 g 7.5/10 massa de feijão preto CG 5.4 / 100 g 8/10 Lentilhas (cozidas, sem sal) CG 5.8 / 100 g 9/10 lentilhas cozidas CG 5.8 / 100 g 9/10 Lentilhas cozidas CG 5.8 / 100 g 9/10 Lentilhas inteiras cozidas a vapor CG 5.8 / 100 g 9/10 lentilhas verdes inteiras cozidas CG 5.8 / 100 g 9/10 Almôndegas vegetais (à base de lentilhas) CG 6 / 100 g 7/10 Caviar de cowboy CG 6 / 100 g 8.5/10 chili vegano CG 6 / 100 g 8/10 Daal cozido CG 6 / 100 g 9/10 Ervilhas com couve CG 6 / 100 g 7/10 Ervilhas enlatadas CG 6 / 100 g 7/10 Espetada de lentilhas e legumes CG 6 / 100 g 8/10 Favas CG 6 / 100 g 8/10 favas congeladas CG 6 / 100 g 9/10 favas cozidas CG 6 / 100 g 9/10 Feijão Cannellini CG 6 / 100 g 8/10 Feijão cannellini esmagado com alecrim e sumo de limão CG 6 / 100 g 9/10 feijão castanho fermentado CG 6 / 100 g 7/10 Feijão Charro CG 6 / 100 g 6.5/10 Feijão cozido CG 6 / 100 g 8/10 Feijão em molho de tomate CG 6 / 100 g 7/10 feijão encarnado, em lata, escorrido CG 6 / 100 g 7/10 Feijão gigante CG 6 / 100 g 8/10 Feijão leve CG 6 / 100 g 9/10 feijão manteiga CG 6 / 100 g 8.5/10 Feijão preto CG 6 / 100 g 8/10 Feijão preto refrito CG 6 / 100 g 8/10 Feijão Refogado CG 6 / 100 g 7/10
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