feijão castanho fermentado

GI 35 · BaixoCG 6 / 100 g7/10

IG baixo

35 GI

CG 6 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

alto teor de fibra
teor moderado de sódio

feijão castanho fermentado tem um índice glicémico de 35, superior ao do Feijão cozido simples (24).

Atualizado em 02/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Feijão cozido

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feijão castanho fermentado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

150

Calorias

18 g

Hidratos de carbono

12 g

Proteína

4 g

Gordura

por 100g

Calorias	150 kcal
Hidratos de carbono	18 g
Açúcares (total)	1.5 g
Naturais	1.5 g
Adicionados	0 g
Fibra	6 g
Solúvel	2 g
Insolúvel	4 g
Proteína	12 g
Gordura	4 g
Saturada	0.6 g
Insaturada	3.4 g
Sódio	900 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Porquê esta pontuação?

alto teor de fibra
boa fonte de proteína vegetal
baixa carga glicémica
teor moderado de sódio
nível moderado de processamento

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de feijão castanho fermentado?

feijão castanho fermentado tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 6 por 100 g.

feijão castanho fermentado é adequado para pessoas com resistência à insulina?

feijão castanho fermentado tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Feijão cozido com menor carga glicémica?

Entre as formas de Feijão cozido nesta base de dados, Feijão-verde congelado sem adição de sódio tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).

Consulte feijão castanho fermentado na aplicação Logi, com a sua porção.