feijão-mungo inteiro
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feijão-mungo inteiro tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, feijão-mungo inteiro classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
feijão-mungo inteiro é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Baixo índice glicémico
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Pode causar desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
- ✗ Contém antinutrientes (fitatos, lectinas)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 105 kcal |
| Hidratos de carbono | 19.2g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 7.6g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 7g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de feijão-mungo inteiro?
feijão-mungo inteiro tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
feijão-mungo inteiro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
feijão-mungo inteiro tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que feijão-mungo inteiro afecta o açúcar no sangue?
feijão-mungo inteiro tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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