Leguminosas

532 alimentos

Todos os alimentos desta lista estão ordenados pela carga glicémica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informação nutricional e alternativas.

Ordenado por carga glicémica por 100 g, do menor para o maior.

Feijão vermelho comum sem sal ou molho CG 6 / 100 g 9/10 Feijão vermelho seco, cozido, sem adição de sódio CG 6 / 100 g 9/10 feijão-frade em conserva CG 6 / 100 g 7/10 feijão-lima CG 6 / 100 g 9/10 feijoada CG 6 / 100 g 8/10 grão de soja moído CG 6 / 100 g 8/10 Grão-de-bico cozido em molho de tomate caseiro (sem açúcar adicionado, sal mínimo) CG 6 / 100 g 9/10 grão-de-bico cozido, passado por água CG 6 / 100 g 8/10 Grão-de-bico germinado CG 6 / 100 g 9/10 Hambúrguer de feijão preto e curgete CG 6 / 100 g 8/10 Hambúrguer vegetal (feijão/leguminosas) envolto em alface CG 6 / 100 g 8.5/10 Húmus com cebolinho CG 6 / 100 g 7/10 Húmus de grão-de-bico com abacate CG 6 / 100 g 8/10 leguminosas CG 6 / 100 g 9/10 leguminosas secas CG 6 / 100 g 9/10 Lentilhas cozidas em molho de tomate (substituto de carne) CG 6 / 100 g 7/10 Lentilhas dal CG 6 / 100 g 8.5/10 Lentilhas fritas CG 6 / 100 g 8/10 massa de edamame CG 6 / 100 g 9/10 Massa de lentilhas com brócolos a vapor e azeite virgem extra CG 6 / 100 g 8.5/10 miso de grão-de-bico com sódio reduzido CG 6 / 100 g 7/10 Mistura de feijões cozidos CG 6 / 100 g 9/10 Mistura de feijões secos CG 6 / 100 g 9/10 Mistura de Leguminosas Cozidas CG 6 / 100 g 9/10 Mistura de três feijões CG 6 / 100 g 8.5/10 Mistura simples de grão-de-bico CG 6 / 100 g 9/10 molho de feijão castanho CG 6 / 100 g 4/10 musabaha CG 6 / 100 g 7/10 Pasta de feijão CG 6 / 100 g 8.5/10 Pasta de feijão branco CG 6 / 100 g 8/10 Pasta de feijão branco e cogumelos CG 6 / 100 g 8/10 pasta de grão-de-bico CG 6 / 100 g 7/10 Pasta de lentilhas CG 6 / 100 g 9/10 Pasta de lentilhas vermelhas e pimento assado CG 6 / 100 g 7.5/10 Pasta proteica crocante vegan CG 6 / 100 g 8/10 pedaços vegetais (à base de feijão preto) CG 6 / 100 g 8/10 Proteína de leguminosas CG 6 / 100 g 7/10 Proteína vegetal à base de lentilhas CG 6 / 100 g 8/10 salada de feijão CG 6 / 100 g 8.5/10 salada de grão-de-bico com malagueta CG 6 / 100 g 8/10 salsa de feijão CG 6 / 100 g 8/10 Salsicha vegetal (legumes e cereais integrais, baixo teor de sódio) CG 6 / 100 g 7/10 Salsicha vegetal de lentilhas CG 6 / 100 g 7/10 Salsicha vegetal de lentilhas CG 6 / 100 g 7/10 Urad dal (cozido) CG 6 / 100 g 8/10 Lentilhas cozidas CG 6.4 / 100 g 9/10 Pão de lentilha assada CG 6.4 / 100 g 9/10 Tofu firme sem sal CG 6.4 / 100 g 9/10 Almôndegas vegetais CG 7 / 100 g 7/10 Bolinhos de grão-de-bico assados com couve e cogumelos CG 7 / 100 g 7.5/10 caril de grão-de-bico CG 7 / 100 g 7/10 Ervilhas CG 7 / 100 g 8/10 Ervilhas verdes frescas CG 7 / 100 g 8/10 Feijão assado enlatado CG 7 / 100 g 6/10 Feijão borlotti CG 7 / 100 g 9/10 feijão branco CG 7 / 100 g 8/10 feijão branco cozido sem sal CG 7 / 100 g 9/10 Feijão branco grande do norte não enlatado CG 7 / 100 g 9/10 Feijão caseiro assado CG 7 / 100 g 9/10 Feijão garrofón CG 7 / 100 g 9/10 Feijão Great Northern CG 7 / 100 g 8.5/10 Feijão kinley CG 7 / 100 g 8.5/10 Feijão pinto enlatado CG 7 / 100 g 9/10 Feijão preto CG 7 / 100 g 9/10 Feijão preto cozido a partir de seco CG 7 / 100 g 9/10 Feijão preto cozido sem adição de sal CG 7 / 100 g 9/10 Feijão vermelho em molho de tomate CG 7 / 100 g 6.5/10 Feijão-frade cozido CG 7 / 100 g 9/10 Feijão-frade seco CG 7 / 100 g 9/10 frito de grão-de-bico e ricota CG 7 / 100 g 6/10 Grão-de-bico cozido CG 7 / 100 g 8/10 Hambúrguer de legumes com feijão preto CG 7 / 100 g 7/10 hambúrguer vegan CG 7 / 100 g 6/10 Hambúrguer vegetal (à base de feijão) CG 7 / 100 g 7/10 Massa de grão-de-bico com especiarias picantes CG 7 / 100 g 8/10 massa de lentilhas com molho de tomate baixo em açúcar CG 7 / 100 g 8/10 Ovos mexidos veganos de farinha de grão-de-bico CG 7 / 100 g 7/10 pasta de soja fermentada CG 7 / 100 g 7/10 puré de ervilha CG 7 / 100 g 7/10 Puré de ervilhas verdes cozidas com ervas frescas e sumo de limão CG 7 / 100 g 9/10 puré de feijão CG 7 / 100 g 9/10 recheio de grão-de-bico CG 7 / 100 g 8/10 Rolo de couve vegan CG 7 / 100 g 8/10 salada de lentilhas e quinoa com legumes e ervas CG 7 / 100 g 8/10 substituto de banha de feijão e cebola CG 7 / 100 g 7/10 Fibra de ervilha CG 7.5 / 100 g 8/10 banha de feijão CG 8 / 100 g 6/10 Besan chilla CG 8 / 100 g 7/10 chana masala CG 8 / 100 g 7/10 Dhokla (moong dal amarelo partido, cozido a vapor) CG 8 / 100 g 8/10 Ervilhas verdes cozidas CG 8 / 100 g 8.5/10 Ervilhas verdes estufadas CG 8 / 100 g 8.5/10 Farinata CG 8 / 100 g 7/10 Farinata de grão-de-bico CG 8 / 100 g 7/10 Farinha de soja CG 8 / 100 g 7/10 favas cozidas CG 8 / 100 g 9/10 Feijão branco CG 8 / 100 g 9/10 Feijão branco cozido CG 8 / 100 g 9/10 feijão branco cozido sem adição de açúcar ou sal CG 8 / 100 g 9/10 feijão-branco CG 8 / 100 g 9/10
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