feijão branco
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feijão branco tem um índice glicémico de 31, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, feijão branco classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
feijão branco é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga e índice glicémico
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Boa fonte de proteína vegetal
- ✗ O processamento em conserva pode adicionar sódio
- ✗ Menor teor de vitaminas e minerais do que as opções frescas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 127 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.7g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 6.4g |
| Solúvel | 1.92g |
| Insolúvel | 4.48g |
| Proteína | 8.7g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.4g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de feijão branco?
feijão branco tem um índice glicémico de 31, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
feijão branco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
feijão branco tem um índice glicémico baixo (31), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que feijão branco afecta o açúcar no sangue?
feijão branco tem uma carga glicémica de 7 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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