Fibra de ervilha

GI 10 · Baixo GL 1 · Baixo Score 8/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Fibra de ervilha tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, Fibra de ervilha classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Fibra de ervilha é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 10
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 1
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
120
Calorias
10g
Hidratos de carbono
7g
Proteína
0.5g
Gordura

Pontuação Logi: 8/10

Porquê esta pontuação?

  • Teor extremamente elevado de fibra
  • Carga glicémica muito baixa
  • Baixo teor de açúcar
  • Moderadamente processado
  • Baixo teor de vitaminas e minerais
  • Baixo teor de proteína em comparação com a ervilha inteira

Nível de processamento

60%
Moderado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias120 kcal
Hidratos de carbono10g
Açúcares (total)1g
Naturais1.0g
Adicionados0g
Fibra75g
Solúvel5g
Insolúvel70g
Proteína7g
Gordura0.5g
Saturada0.1g
Insaturada0.4g
Sódio10mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Fibra de ervilha?

Fibra de ervilha tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Fibra de ervilha é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Fibra de ervilha tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Fibra de ervilha afecta o açúcar no sangue?

Fibra de ervilha tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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