Lentilhas
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Lentilhas tem um índice glicémico de 21, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Lentilhas classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Lentilhas é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Muito alto teor de fibras
- ✓ Baixa carga glicémica e índice glicémico
- ✓ Alto teor de proteína, processamento mínimo
- ✗ Teor moderado de hidratos de carbono
- ✗ Alguma densidade calórica
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 353 kcal |
| Hidratos de carbono | 60.1g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 30.5g |
| Solúvel | 9.15g |
| Insolúvel | 21.35g |
| Proteína | 25.8g |
| Gordura | 1.1g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 0.9g |
| Sódio | 6mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Lentilhas?
Lentilhas tem um índice glicémico de 21, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Lentilhas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Lentilhas tem um índice glicémico baixo (21), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Lentilhas afecta o açúcar no sangue?
Lentilhas tem uma carga glicémica de 7 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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