Rolo de couve vegan
IG baixo
CG 8.4 por unidade típico (120 g) · CG 7 por 100 g
- Carga e índice glicémico baixos
- Teor moderado de hidratos de carbono por dose
Rolo de couve vegan tem um índice glicémico de 38, superior ao do Repolho simples (10). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 8.4.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Charutos de couve com lentilhasCG 4 por 100 g As lentilhas oferecem uma relação proteína-hidratos de carbono superior e um controlo mais sustentado do açúcar no sangue.
- CG 1 por 100 g A couve-flor reduz significativamente a carga glicémica total em comparação com os enchimentos tradicionais à base de cereais.
couve-flor finamente picada - Rolos de couve com tempeh fermentado e vegetaisCG 3 por 100 g O tempeh é uma fonte de proteína de alimentos integrais fermentados que melhora a saúde intestinal e oferece uma melhor estabilidade metabólica.
Formas de Repolho
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Repolho - GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
couve assada - couve cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- couve grelhadaGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g cookedyoung
Couve jovem salteada - couve roxa cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g redboiled
- GI 10 · CG 1 por 100 g red
couve-roxa - +14 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Rolo de couve vegan é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Solúvel | 1.4 g |
| Insolúvel | 3.2 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 220 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico baixos
- Boa fonte de fibra alimentar
- Baixo teor de gorduras saturadas e calorias
- Teor moderado de hidratos de carbono por dose
- Potenciais níveis de sódio em molhos preparados
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Rolo de couve vegan?
Rolo de couve vegan tem um índice glicémico de 38 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 8.4; por 100 g a carga glicémica é 7.
Rolo de couve vegan é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Rolo de couve vegan tem um índice glicémico baixo (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Repolho com menor carga glicémica?
Entre as formas de Repolho nesta base de dados, couve assada tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Rolo de couve vegan na aplicação Logi, com a sua porção.
