Grão-de-bico germinado
IG baixo
CG 9 por chávena típico (150 g) · CG 6 por 100 g
- Baixa carga e índice glicémico
- Teor moderado de hidratos de carbono
Grão-de-bico germinado tem um índice glicémico de 28, igual ao do Grão-de-bico simples (28). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 9.
Atualizado em 25/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4 por 100 g Lentil sprouts have an even lower glycemic load and higher soluble fiber than chickpea sprouts, making them more favorable for insulin resistance.
ensopado de lentilhas e legumes - CG 0.5 por 100 g Broccoli sprouts provide even lower carbohydrate and glycemic load, plus extra antioxidants, supporting better glucose control.
sumo de brotos de brócolos - CG 1 por 100 g Mung bean sprouts offer lower calories and carbohydrates per serving, with a very low glycemic load, making them ideal for glycemic management.
Broto de feijão-mungo
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Grão-de-bico germinado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Solúvel | 1.8 g |
| Insolúvel | 4.2 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.8 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga e índice glicémico
- Alto teor de fibra
- Boa fonte de proteína
- Teor moderado de hidratos de carbono
- Fibra solúvel mínima
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Grão-de-bico germinado?
Grão-de-bico germinado tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 9; por 100 g a carga glicémica é 6.
Grão-de-bico germinado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Grão-de-bico germinado tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Grão-de-bico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Grão-de-bico nesta base de dados, Proteína de grão-de-bico tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte Grão-de-bico germinado na aplicação Logi, com a sua porção.
