grão-de-bico cozido, passado por água
IG baixo
CG 9.8 por chávena (164 g) · CG 6 por 100 g
- Baixo índice glicémico
- Elevado teor de hidratos de carbono líquidos
grão-de-bico cozido, passado por água tem um índice glicémico de 28, igual ao do Grão-de-bico simples (28). Uma chávena (164 g) adiciona uma carga glicémica de 9.8.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2644288 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2 por 100 g Têm um impacto glicémico significativamente menor e uma maior densidade proteica do que o grão-de-bico.
Mistura de feijão lupini - CG 3 por 100 g Oferecem uma contagem de hidratos de carbono muito mais baixa, tornando-os superiores para a gestão da resistência à insulina.
Farinha de soja preta (integral) - CG 12.6 por 100 g Oferecem uma relação fibra/hidratos de carbono ligeiramente melhor para uma maior estabilidade do açúcar no sangue.
Lentilhas
Formas de Grão-de-bico
- GI 28 · CG 8 por 100 g
Grão-de-bico - Proteína de grão-de-bicoGI 25 · CG 2 por 100 g protein isolate
- GI 30 · CG 5 por 100 g vegetable mash
Puré de grão-de-bico com legumes cozidos a vapor e ervas frescas - GI 28 · CG 5 por 100 g salad
salada de grão-de-bico - GI 28 · CG 6 por 100 g sprouted
Grão-de-bico germinado - GI 28 · CG 7 por 100 g boiled
Grão-de-bico cozido - GI 35 · CG 7 por 100 g scramble
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
grão-de-bico cozido, passado por água é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 10 g | 0.6 |
| 1 serving | 130 g | 7.8 |
| 1 chávena | 164 g | 9.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 133 kcal |
| Hidratos de carbono | 20.32 g |
| Açúcares (total) | 3.56 g |
| Naturais | 3.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Solúvel | 2.7 g |
| Insolúvel | 4.9 g |
| Proteína | 7.02 g |
| Gordura | 3.1 g |
| Saturada | 0.36 g |
| Insaturada | 2.74 g |
| Sódio | 50 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo índice glicémico
- Elevado teor de fibra e proteína vegetal
- Elevado teor de hidratos de carbono líquidos
- Potencial para picos de glicemia em porções grandes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de grão-de-bico cozido, passado por água?
grão-de-bico cozido, passado por água tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena (164 g) tem uma carga glicémica de 9.8; por 100 g a carga glicémica é 6.
grão-de-bico cozido, passado por água é adequado para pessoas com resistência à insulina?
grão-de-bico cozido, passado por água tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Grão-de-bico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Grão-de-bico nesta base de dados, Proteína de grão-de-bico tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte grão-de-bico cozido, passado por água na aplicação Logi, com a sua porção.
