Farinha de soja
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Farinha de soja tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Farinha de soja classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Farinha de soja é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga e índice glicémico
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Boa fonte de fibra
- ✗ Densidade calórica moderada
- ✗ Contém alguma gordura saturada
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 364 kcal |
| Hidratos de carbono | 30.2g |
| Açúcares (total) | 7.3g |
| Naturais | 7.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 9.6g |
| Solúvel | 3g |
| Insolúvel | 6.6g |
| Proteína | 36.5g |
| Gordura | 20.6g |
| Saturada | 2.9g |
| Insaturada | 17.7g |
| Sódio | 13mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de soja?
Farinha de soja tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Farinha de soja é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de soja tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Farinha de soja afecta o açúcar no sangue?
Farinha de soja tem uma carga glicémica de 8 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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