Farinha de tremoço
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Farinha de tremoço tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Farinha de tremoço classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Farinha de tremoço é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Muito alto teor de proteína
- ✓ Fibra extremamente alta
- ✓ Índice e carga glicémica baixos
- ✗ Pode causar alergias em indivíduos sensíveis
- ✗ Contém naturalmente alguns alcaloides amargos se não for processada corretamente
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 10g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 30g |
| Solúvel | 9g |
| Insolúvel | 21g |
| Proteína | 40g |
| Gordura | 8g |
| Saturada | 1g |
| Insaturada | 7g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de tremoço?
Farinha de tremoço tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Farinha de tremoço é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de tremoço tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Farinha de tremoço afecta o açúcar no sangue?
Farinha de tremoço tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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