salada de grão-de-bico
IG baixo
CG 7.6 por chávena típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Teor moderado de sódio (se for adicionado sal)
salada de grão-de-bico tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 7.6.
Atualizado em 17/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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salada de grão-de-bico é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.5 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 2.2 g |
| Sódio | 80 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Índice glicémico baixo
- Rico em proteína vegetal
- Teor moderado de sódio (se for adicionado sal)
- Contém alguns hidratos de carbono
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de salada de grão-de-bico?
salada de grão-de-bico tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 7.6; por 100 g a carga glicémica é 5.
salada de grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
salada de grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que salada de grão-de-bico afecta o açúcar no sangue?
salada de grão-de-bico tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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