Salada de Leguminosas
IG baixo
CG 7.5 por chávena típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Baixa carga e índice glicémico
- Potencial teor de sódio em versões enlatadas
Salada de Leguminosas tem um índice glicémico de 28, inferior ao do Mistura de Leguminosas Cozidas simples (30). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 7.5.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4 por 100 g A germinação aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz ainda mais os antinutrientes em comparação com as leguminosas convencionais.
lentilhas pretas germinadas (cozidas) - CG 3 por 100 g Oferecem uma contagem de hidratos de carbono líquidos significativamente mais baixa, tornando-as superiores para a gestão da glicemia em casos de resistência à insulina.
Farinha de soja preta (integral)
Formas de Mistura de Leguminosas Cozidas
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Salada de Leguminosas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Solúvel | 1.8 g |
| Insolúvel | 4.2 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga e índice glicémico
- Boa fonte de fibra alimentar e proteína
- Potencial teor de sódio em versões enlatadas
- Qualidade de processamento variável
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Salada de Leguminosas?
Salada de Leguminosas tem um índice glicémico de 28 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 7.5; por 100 g a carga glicémica é 5.
Salada de Leguminosas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Salada de Leguminosas tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Mistura de Leguminosas Cozidas com menor carga glicémica?
Salada de Leguminosas tem a menor carga glicémica de todas as formas de Mistura de Leguminosas Cozidas nesta base de dados (5 por 100 g).
Consulte Salada de Leguminosas na aplicação Logi, com a sua porção.
