Alimenti senza latte
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Alimenti senza latte o ingredienti derivati dal latte: niente formaggio, burro, yogurt, panna o siero. L'elenco comprende alimenti vegetali, carne, pesce, uova e alternative senza latticini. I prodotti confezionati possono comunque contenere tracce — controlla l'etichetta. Ogni alimento in questo elenco è ordinato per carico glicemico per 100 g, dal più basso, quindi le scelte migliori per la glicemia sono in cima. Apri un alimento per vedere il carico per porzione, i valori nutrizionali e le alternative.
Sono elencati solo gli alimenti con valutazione allergeni completata.
Ordinati per carico glicemico per 100 g, dal più basso.
Paratha di cavolfiore IG medio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Pasta di frutta secca dolce IG basso 45 CG 16 / 100 g 4/10 Pasta di patate dolci IG medio 55 CG 16 / 100 g 6/10 
Pasta manicotti IG medio 55 CG 16 / 100 g 5/10 pasta ripiena IG basso 50 CG 16 / 100 g 5/10 Pasta Ssamjang IG medio 55 CG 16 / 100 g 4/10 
Pasta ziti IG basso 50 CG 16 / 100 g 5/10 
Pasticcino d’avena integrale IG basso 45 CG 16 / 100 g 7/10 Patate al forno con salsa al limone IG alto 75 CG 16 / 100 g 5/10 patate Hasselback IG alto 70 CG 16 / 100 g 5/10 Patate novelle arrosto IG alto 70 CG 16 / 100 g 6/10 
Pilaf IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 pizza con spinaci e pollo IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 Pizza tonno e peperoncino IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 polenta al forno IG medio 68 CG 16 / 100 g 5/10 
Pollo del Generale Tso IG medio 65 CG 16 / 100 g 3.5/10 
Preparato per budino senza glutine IG alto 75 CG 16 / 100 g 4/10 Riso basmati cotto IG medio 58 CG 16 / 100 g 5/10 
Riso con melanzane IG medio 60 CG 16 / 100 g 5/10 riso djuvec IG medio 65 CG 16 / 100 g 5/10 riso fritto al manzo IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 
Roll di cetriolo sushi IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 rotelle bollite IG medio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Salsa di cetrioli sottaceto IG basso 40 CG 16 / 100 g 5/10 Sandwich al tonno e maionese IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 Sandwich melt al pollo fajita IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 
Sedano disidratato in polvere IG basso 35 CG 16 / 100 g 5/10 Sorbetto al lampone IG basso 50 CG 16 / 100 g 2/10 Spaghetti Alfredo IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 Spaghetti di Singapore IG medio 62 CG 16 / 100 g 4/10 spaghetti lo mein IG medio 58 CG 16 / 100 g 4/10 
Spezia di gamberi e limone IG basso 40 CG 16 / 100 g 3/10 
Spezie in polvere IG basso 40 CG 16 / 100 g 5.5/10 
Spezie per gyros IG basso 40 CG 16 / 100 g 6/10 Sushi di gamberi dolci IG medio 65 CG 16 / 100 g 6/10 Sushi Futomaki IG medio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Tamali di pollo IG medio 65 CG 16 / 100 g 5/10 Umeshu IG medio 65 CG 16 / 100 g 2/10 waffle alle carote IG medio 60 CG 16 / 100 g 5/10 
Whisky alla cannella IG medio 65 CG 16 / 100 g 1.5/10 Wrap al pollo IG medio 65 CG 16 / 100 g 3/10 Wurstel in crosta IG medio 65 CG 16 / 100 g 3/10 
Zucca in tempura IG medio 65 CG 16 / 100 g 4/10 
Penne pasta IG medio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Catalina crunch senza zucchero IG basso 35 CG 16.1 / 100 g 8.2/10 
Riso basmati IG medio 58 CG 16.4 / 100 g 4/10 
Patate arrosto IG alto 70 CG 16.5 / 100 g 4/10 
Anelli di cipolla al forno (pangrattato integrale) IG medio 55 CG 16.5 / 100 g 6/10 
Ceci croccanti tostati con cacao amaro IG basso 30 CG 16.5 / 100 g 7/10 Jamaican patty IG medio 55 CG 16.5 / 100 g 3/10 Miscela di spezie berberè IG basso 30 CG 16.5 / 100 g 6/10 
Miscela di spezie cajun IG basso 30 CG 16.5 / 100 g 5/10 frittella di patate IG medio 65 CG 16.6 / 100 g 4.5/10 Biscotti d'avena fatti in casa con stevia/eritritolo e noci IG basso 35 CG 16.8 / 100 g 6.5/10 
Chana dal fritto IG basso 28 CG 16.8 / 100 g 8.5/10 Bacche (da concentrato) IG medio 65 CG 17 / 100 g 2/10 
Balle di snack con ciliegie secche, cocco e noci IG basso 45 CG 17 / 100 g 5/10 Barretta di mandorle e semi con stevia/frutto del monaco IG basso 45 CG 17 / 100 g 5/10 Barretta proteica al cioccolato e pretzel IG basso 45 CG 17 / 100 g 4/10 Canederli montanari IG medio 60 CG 17 / 100 g 4/10 Ceci neri IG basso 29 CG 17 / 100 g 8/10 
Ceci spezzati IG basso 28 CG 17 / 100 g 8/10 
Ceci tostati spezzati IG basso 28 CG 17 / 100 g 7.5/10 
Ciliegie essiccate senza zucchero IG basso 22 CG 17 / 100 g 6/10 composta di frutti rossi IG medio 65 CG 17 / 100 g 3/10 Crème brûlée al cioccolato e nocciola IG basso 45 CG 17 / 100 g 2/10 Fagiolo bambara IG basso 27 CG 17 / 100 g 8/10 
Farina di ceci tostata IG basso 28 CG 17 / 100 g 8/10 
Fave tostate IG basso 30 CG 17 / 100 g 7/10 
Fettuccine IG medio 55 CG 17 / 100 g 5/10 Gnocchi di spinaci IG medio 65 CG 17 / 100 g 5/10 
Granita IG alto 80 CG 17 / 100 g 2/10 Impasto integrale con bucce di psillio IG basso 45 CG 17 / 100 g 7/10 lenticchie tostate IG basso 28 CG 17 / 100 g 8/10 Magnum Mandorla IG medio 60 CG 17 / 100 g 2/10 miglio dorato IG alto 71 CG 17 / 100 g 7/10 miglio dorato cotto IG alto 71 CG 17 / 100 g 5/10 
Muffin di crusca d'avena IG basso 45 CG 17 / 100 g 7.5/10 
Muffin integrali con avena, cannella e stevia/purea di frutta IG basso 45 CG 17 / 100 g 7/10 pane alle mandorle IG basso 45 CG 17 / 100 g 5/10 
Pane di orzo IG basso 35 CG 17 / 100 g 7.5/10 Panini ai funghi IG medio 60 CG 17 / 100 g 4/10 Panna montata spray IG medio 65 CG 17 / 100 g 2/10 Pappardelle IG medio 55 CG 17 / 100 g 5/10 Pasta alla napoletana IG medio 60 CG 17 / 100 g 4/10 
Pasta di cannelloni IG medio 55 CG 17 / 100 g 4/10 patata al forno IG alto 75 CG 17 / 100 g 5/10 
Patatine di patate dolci IG medio 60 CG 17 / 100 g 6/10 Penne, bollite IG medio 55 CG 17 / 100 g 5/10 Pierogi di carne confezionati IG medio 60 CG 17 / 100 g 4/10 platano arrosto IG medio 55 CG 17 / 100 g 5/10 Polenta IG alto 70 CG 17 / 100 g 4/10 
Polpette di patate IG alto 75 CG 17 / 100 g 4/10 
Polpette di proteine (noci, semi, datteri) IG basso 45 CG 17 / 100 g 6/10 
Polvere di camu camu IG basso 20 CG 17 / 100 g 8/10 
Polvere di ciliegia acerola IG basso 20 CG 17 / 100 g 9/10 
Polvere verde IG basso 30 CG 17 / 100 g 6/10 
Purea di prugne IG basso 29 CG 17 / 100 g 5/10 Ravioli cinesi IG medio 62 CG 17 / 100 g 4/10 ravioli di maiale IG medio 62 CG 17 / 100 g 4/10 
