Riso con melanzane

GI 60 · ModeratoCG 24 / tazza5/10

IG medio

60 GI

CG 24 per tazza tipica (150 g) · CG 16 per 100 g

Punteggio Logi 5/10

Contiene verdure (melanzane)
Carico glicemico moderato

Riso con melanzane ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 24.

Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Miscela di riso integrale e lenticchie
CG 10 per 100 g Combinare riso integrale e lenticchie aggiunge fibre e proteine, riducendo il carico glicemico a 10 e rallentando l'assorbimento del glucosio rispetto al riso con melanzane standard.
Quinoa cotta
CG 9.8 per 100 g La quinoa è un'alternativa ai cereali più ricca di proteine e fibre che offre un carico glicemico inferiore di 11, fornendo un rilascio di energia più stabile.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Riso con melanzane è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

150

Calorie

27 g

Carboidrati

3.2 g

Proteine

3.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	150 kcal
Carboidrati	27 g
Zuccheri (totali)	1.2 g
Naturali	1.2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2.2 g
Solubili	0.7 g
Insolubili	1.5 g
Proteine	3.2 g
Grassi	3.5 g
Saturi	0.7 g
Insaturi	2.3 g
Sodio	320 mg

Livello di lavorazione

60%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contiene verdure (melanzane)
Contenuto moderato di fibre
Carico glicemico moderato
Base di riso bianco lavorato
Contenuto moderato di sodio

Calcola il carico glicemico di un pasto con Riso con melanzane

Allergeni

Contiene: glutine

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Riso con melanzane?

Riso con melanzane ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 24; per 100 g il carico glicemico è 16.

Riso con melanzane è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Riso con melanzane ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Miscela di riso integrale e lenticchie.

Come influisce Riso con melanzane sulla glicemia?

Riso con melanzane ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.

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