Riso basmati
IG medio
CG 87.1 per tazza (195 g) · CG 44.7 per 100 g
- Basso contenuto di grassi
- Alto carico glicemico
Riso basmati ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una tazza (195 g) aggiunge un carico glicemico di 87.1.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 2512381 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico significativamente più basso ed è ricco di antiossidanti e fibre, il che lo rende ideale per la gestione dell'insulina.
Riso di cavolfiore - CG 11 per 100 g La quinoa fornisce un contenuto maggiore di fibre e proteine, che rallenta la digestione e previene bruschi picchi di zucchero nel sangue.
Quinoa cotta - CG 20 per 100 g L'alto contenuto di fibre solubili aiuta a migliorare la sensibilità all'insulina e fornisce un rilascio di energia più sostenuto rispetto al riso basmati bianco.
Orzo
Forme di Riso basmati
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso basmati è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 12 g | 5.4 |
| 1 tazza | 195 g | 87.1 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 350 kcal |
| Carboidrati | 77 g |
| Zuccheri (totali) | 0.1 g |
| Naturali | 0.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.44 g |
| Insolubili | 1.76 g |
| Proteine | 7.8 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi
- Senza zuccheri aggiunti
- Buona fonte di proteine per un cereale
- Alto carico glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Potenziale rapido picco insulinico
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Riso basmati
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso basmati?
Riso basmati ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una tazza (195 g) ha un carico glicemico di 87.1; per 100 g il carico glicemico è 44.7.
Riso basmati è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso basmati ha un indice glicemico medio (58). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Riso di cavolfiore.
Quale forma di Riso basmati ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Riso basmati in questo database, Riso basmati cotto ha il carico glicemico più basso (13 per 100 g).
Controlla Riso basmati nell'app Logi, con la tua porzione.
