Pappardelle
IG medio
CG 17 per 100 g
- Fonte di carboidrati complessi
- Carico glicemico moderato
Pappardelle ha un indice glicemico di 55 (Moderato).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.5 per 100 g Gli spaghetti di zucchine offrono una massiccia riduzione del carico glicemico da 17 a 0,5, riducendo significativamente il picco glicemico post-prandiale.
Zucchina a spirale - CG 2 per 100 g La zucca spaghetti fornisce un impatto glicemico molto più basso (CG 2 contro 17) mantenendo una consistenza simile per i piatti a base di pasta.
Zucca spaghetti
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pappardelle è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 157 kcal |
| Carboidrati | 30.9 g |
| Zuccheri (totali) | 1.1 g |
| Naturali | 1.1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.3 g |
| Proteine | 5.8 g |
| Grassi | 0.9 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di carboidrati complessi
- Povero di grassi
- Carico glicemico moderato
- Basso contenuto di fibre
- Prodotto a base di cereali raffinati
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pappardelle?
Pappardelle ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 17 per 100 g.
Pappardelle è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pappardelle ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Zucchina a spirale.
Come influisce Pappardelle sulla glicemia?
Pappardelle ha un carico glicemico di 17 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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